去糖基化对油茶籽糖蛋白体外抗肿瘤活性的影响开题报告

1. 研究目的与意义

油茶( Camellia oleifera) 为常绿小乔木或灌木，是我国特有的木本食用油料树种，有2000 多年的栽培和利用历史，与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物，与乌桕、油桐和核桃并称为我国四大木本油料植物，主要分布在我国长江流域及以南地区。

前期研究表明油茶糖蛋白具有良好的抗肿瘤作用，糖蛋白是在蛋白质肽链上某些特殊部位的羟基或酰胺基与糖链上的羟基形成糖肽键的一类有侧链的复杂大分子物质。为深入研究油茶糖蛋白的抗肿瘤功效与其结构的关系，本课题采用不同方法对油茶糖蛋白进行去糖基化处理，考察不油茶糖蛋白在去糖基化前后的抗肿瘤作用的差异，对其功效与机构的构效关系进行初探。

2. 国内外研究现状分析

本文探讨的是比较不同方法对油茶进行去糖基化，考察油茶糖蛋白在去糖基化前后抗肿瘤作用的差异。糖蛋白是多种生命过程调控物质，如神经系统的维持、受精、发育等，参与调解和开关激素功能，协助细胞识别，在癌细胞的异常增殖、自身免疫系统中也起到了积极的作用。目前研究表明，从动物和植物中提取的天然糖蛋白具有抗氧化、增强免疫调节和抑制肿瘤等^［36］保健和药疗功效，这使得国内外学者对糖蛋白的研究日益增多和深入，但是相对于多糖的的研究，有关糖蛋白的依旧很少。

韶关学院英东生物工程学院研究人员^[32]经实验证明了甘薯多糖对 H22 荷瘤小鼠具有明显的抗肿瘤作用。浙江大学^[33]也对油茶蒲多糖的抗肿瘤活性进行了初步研究。因此研究开发油茶中的糖蛋白的去糖基对肿瘤的作用，对应对医疗上的肿瘤，减少病人痛苦，以及茶籽产业的可持续发展有非常重要的意义。

3. 研究的基本内容与计划

研究内容

1、油茶籽中糖蛋白的提取与分离纯化。

2、油茶籽中糖蛋白的不同方法进行去糖基化。

4. 研究创新点

1、 对油茶中的糖蛋白进行综合提取研究，选取较为高效便捷的方法，提高油茶的综合利用率。

2、 对油茶中糖蛋白的去糖基化进行试验探索，比较各种方法对其抗肿瘤性的作用。