高活性羽毛降解菌的发酵条件优化与酶学性质研究开题报告

1. 研究目的与意义

1.1研究背景

近年来，利用微生物降解羽毛已引起广泛关注。目前已报道的羽毛降解菌主要来源于陆地，本研究对菌株的产酶条件、角蛋白酶异源表达及酶学性质进行研究。

1.2研究目的

2. 研究内容和预期目标

2.1主要研究内容

除了利用羽毛降解菌自身的酶活力外，其他因素如培养基和培养条件也是影响角蛋白酶活性的主要因素，无论是通过单因素、正交还是响应面试验，都可以被用来优化角蛋白酶活性。abdelfattah 等通过单因素试验，研究了b. licheniformis alw1 的产酶条件，得到72.2 u/ml 的最佳酶活性。cai等通过正交试验，优化了 pseudomonas 3096-4 的产酶 条件。gafar 等采用 pb 和响应面试验，设计优化了 bacillus sp. upm-aag1 的产酶条件，优化后的最佳酶活性为 60.55 u/ml。p. aeruginosa gxun-7 分离于海洋环境，由于其自身生长环境及实验室环境的差异，对其产酶条件进行优化是非常有必要的。

2.2内容要求

3. 研究的方法与步骤

3.1菌株产酶条件单因素优化

初始发酵培养基及培养条件为羽毛10 g/l，nacl 5 g/l，k2hpo4 1.4 g/l，kh2po4 0.7 g/l，初始 ph 7.0，35 ℃，200 r/min，接种量 1%，装液量 50/250 ml，发酵 48 h。改变以下单一条件，研究不同因素对菌株产角蛋白酶的影响，每组分别设置3个重复，结果取平均值。发酵结束后，分别测定各发酵液的角蛋白酶活性。

3.2羽毛浓度对菌株产酶的影响

4. 参考文献

[1]gupta r, ramnani p. microbial keratinases and their prospective applications: an overview [j]. applied microbiology and biotechnology, 2006, 70(1): 21-33.

[2]akram f, haq i u, jabbar z. production and characterization of a novel thermo- and detergent stable keratinase from bacillus sp. nksp-7 with perceptible applications in leather processing and laundry industries [j]. international journal of biological macromolecules, 2020, 164: 371-83

[3] sharma i, kango n. production and characterization of keratinase by ochrobactrum intermedium for feather keratin utilization [j].

5. 计划与进度安排

1、第17周（22-23-1学期）-第2周（2024年12月27日--2024年3月6日）接受任务、查阅和翻译文献、撰写及完成开题报告

2、第3周-第4周（2024年3月7日--2024年3月20日）根据实验步骤进行菌种的发酵条件优化进行数据测定、记录

3、第5周（2024年3月21日--2024年3月27 日）收集实验结果，分析数据