油茶粕提取物复配对莴苣菌核病菌的抑制作用及机理研究开题报告

1. 研究目的与意义

莴苣(lactuca satival.)是我国的重要蔬菜作物。菌核病是莴苣上的常发性病害，对莴苣的产量和品质均构成严重威胁，该病菌导致的菌核病一旦发作，常会连年发生，导致农作物产量和质量严重下降^[1]。菌核病是一种土传性病害，李国庆等^[2]报道，引起莴苣腐烂的核盘菌有核盘菌（s. sclerotiorum)、小核盘菌(s. minor)和雪腐核盘菌(s. nivalis)。其中引起莴苣菌核病的核盘菌(sclerotinia sclerotiorum)为子囊菌核盘菌属真菌^[3]。

核盘菌（s. sclerotiorum)是世界性分布的重要植物病原菌。这种真菌的寄主范围十分广泛，可侵染75科278属408种及42个变种或亚种的植物^{[4, 5]}。我国报道的核盘菌自然寄主达36科，214种植物。常见的重要寄主除多种十字花科植物外，还有莴苣、向日葵、胡萝卜、大豆、蚕豆和豌豆等^[1]。

目前防治菌核病的主要措施是施用化学农药、培育优良的抗病品种等。但是长期使用化学农药，既容易发生农药残留量高的问题，也容易造成环境和食品污染，同时引发植物病原菌的的抗药性。培育优良的抗病品种是防治莴苣菌核病既经济、有效又安全的措施^[6-8]，但是因为选育周期时间长、难度大等问题，目前研究进展较慢^[1]。植物源农药具有低毒、无残留、选择性高，不易使害虫、病菌产生抗药性的特点，是一种与环境有良好相容性的新型环保农药。因此，国内外研究人员把防治重点逐步转向生物防治。从天然植物中提取天然抑菌防腐物质，提取条件和工艺皆可控制，且天然植物来源十分丰富，筛选具有抑菌活性的中草药或植物提取物，并应用于果蔬防腐保鲜已成为当今研究的热点^[9-16]。

2. 研究内容和预期目标

主要研究内容如下：

1. 不同浓度油茶粕提取物对莴苣菌核病菌细胞生长及形态的影响

2.八角金盘提取物是否对莴苣核病菌的生长有抑制作用

3.香菇多糖是否对莴苣核病菌有抑制作用

4.油茶粕提取物以主要抑菌物，辅以八角金盘提取物与香菇多糖溶液，探究其对莴苣菌核病菌的生理生化指标的影响

3. 研究的方法与步骤

1 材料

1.1油茶粕

油茶粕提取物的制备：将大块的油茶粕打成粉末状备用。取油茶粕10g左右，用滤纸包裹，放入索氏抽提器中，用150ml石油醚抽提粉末中的脂质，抽提时间 2-3h。旋蒸溶剂回收石油醚，将浸膏状脂质用蒸馏水进行蒸馏，蒸馏时间4-5h，得油茶粕提取物。

4. 参考文献

[1] 冷鹏, 翟金城, 穆清泉, 等. 一种防治植物炭疽病的植物源农药及其应用[p]. 2017.

[2] 汪金莲, 邱业先, 陈宏伟, 等. 茶多酚对几种植物病原真菌的抑制作用[j], 江苏农业科学, 2007, (4):61-63

[3] freeman s, minz d, kolesnik i, et al. trichoderma biocontrol of colletotrichum acutatumand botrytis cinerea and survival in strawberry[j]. eur j plant pathol, 2004, 110(4):361-370

5. 计划与进度安排

1、2022-2022-1学期17-20周～2022-2022-2学期1-2周（2022年11月12日—2022年3月8日），接受任务、查阅和翻译文献，撰写开题报告；

2、第3周~第5周（2022年3月11日～2022年3月29日），完成实验前准备工作，配制各实验所需药品。

3、第6周~第7周（2022年4月1日～2022年4月14日），预实验