聚乙烯醇固定化混合菌发酵制备乙醇开题报告

全文总字数：599字

1. 研究目的与意义

本研究在通过纤维素发酵产乙醇实验的基础上，探讨了以聚乙烯醇为固定化材料，以休哈塔假丝酵母和酿酒酵母混合菌为发酵菌发酵制备乙醇的指标体系，优化工艺条件，为工业化生产提供理论依据。

2. 国内外研究现状分析

固定化细胞的制备方式是多种多样的，目前国内外固定化细胞的理想载体主要是海藻酸钙（ca）和聚乙烯醇（pva），但工业化方面由于ca的价格较高，珠体的稳定性能差，强度有限,使用寿命短。

而pva强度较大，所以成为理想的工业化材料。

混菌发酵主要为了利用戊糖，近几十年来，国际上在戊糖发酵制取乙醇的研究取得了较快的进展，但国内在这方面的研究较少，尤其在工业化戊糖的固定化酵母发酵方面的研究不多，值得进一步研究。

3. 研究的基本内容与计划

1、用不同菌株（休哈塔假丝酵母和酿酒酵母）进行单独或混合培养发酵己糖和戊糖并对发酵过程进行优化。

2、以聚乙烯醇为固定化酵母材料，探讨微生物固定化的制备技术、优化固定化条件。

计划：2016.3-2016.4 ，得到混合菌株较优发酵条件；2016.4-2016.5，探索聚乙烯醇固定化酵母较优发酵条件。

4. 研究创新点

将休哈塔假丝酵母和酿酒酵母混合发酵优于传统的单菌发酵，对己糖、戊糖进行同步发酵。

微生物利用木质纤维原料发酵制备乙醇比传统化学合成方法制乙醇更为环保，可持续发展能力强以及变废为宝等优势。