1. 研究目的与意义
通过对重组型鸡腿菇漆酶酶学特性的了解,同时对重组型鸡腿菇漆酶诱导条件、分离与纯化的研究,有助于了解重组型鸡腿菇漆酶基因在毕赤酵母中的表达情况,为研究漆酶的作用机理,为以后进一步进行酶功能开发奠定理论基础,即在造纸工业、环保工业、食品工业等领域的应用提供一定的理论依据。
2. 国内外研究现状分析
国内外对laccase的一些应用性研究积极开展。
1883年日本吉田首次从生漆中发现漆酶后,laborde等又证实真菌中也含有漆酶。
一百多年来,人们对漆酶进行了大量研究,发现它广泛存在于自然界的多种植物和菌类的分泌物中。
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3. 研究的基本内容与计划
1 比较重组鸡腿菇漆酶对不同染料的脱色能力;
2 研究不同条件下重组鸡腿菇漆酶对染料的脱色能力:
(1)研究不同无机离子及其强度下重组鸡腿菇漆酶对染料的脱色能力;
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4. 研究创新点
鸡腿菇是我们日常常见的食用菌。
国内外关于重组型鸡腿菇漆酶酶学特性的比较研究未见报道,对其酶学特性的应用研究也是鲜有报道。
本实验对重组型鸡腿菇漆酶进行诱导,并以期进行纯化、酶学特性研究,对其在脱色与漂白等方面的应用进行研究。
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