不同添加剂对聚乙烯醇固定化酵母制备乙醇的研究开题报告

全文总字数：550字

1. 研究目的与意义

为了解决聚乙烯醇固定化酵母发酵制备燃料乙醇中存在的问题如：固定化小球难以成型、乙醇产率不高、发酵持久性差等，探讨不同添加剂对聚乙烯醇固定化酵母制备乙醇的研究，优化工艺条件，为工业化生产提供理论依据。

2. 国内外研究现状分析

目前国内外固定化细胞的理想载体主要是海藻酸钙（CA）和聚乙烯醇（PVA），但工业化方面由于CA的价格较高，珠体的稳定性能差，强度有限,使用寿命短。而PVA强度较大，所以成为理想的工业化材料。该项目研究取得了较快的进展，但国内在这方面的研究较少，尤其在工业化戊糖的固定化酵母发酵方面的研究不多，值得进一步研究。

3. 研究的基本内容与计划

首先，优化聚乙烯醇-海藻酸钠交联微球的制备参数。其次，探索纳米纤维素、纳米几丁质的添加对PVA-SA交联微球的影响。最后，探索大孔吸附树脂、碳酸钙对PVA-SA交联微球的影响。计划：2017.3~2017.4，PVA-SA交联微球参数实验优化，得到较优的制备参数；2017.4~2017.5，探索不同添加剂对对固定化酵母发酵的影响。2017.6 完成毕业论文。

4. 研究创新点

采用聚乙烯醇-海藻酸钠固定化酵母发酵制备乙醇，提高了固定化颗粒的使用寿命。并对交联微球添加不同材料，解决了固定化颗粒产率不高的问题。