全文总字数：540字
1. 研究目的与意义
以米根霉为出发菌株，研究米根霉利用葡萄糖生产富马酸的过程，单因素发酵条件的优化实验，以提高富马酸的产量，为进一步研究富马酸提供实验依据。
2. 国内外研究现状分析
富马酸作为重要的四碳平台化合物之一，已经被美国的能源部列入优先发展的十二种平台化合物之一。我国富马酸的应用范围小,用途单一,随着其应用领域的不断拓展,尤其作为一种平台化合物从它出发可以合成很多四碳化合物,在石油资源日益枯竭的情况下,其应用前景将越来广阔。随着人们对日益枯竭的化石资源的开发，研究利用可再生生物资源制备富马酸成为我们的必经之路。由于世界粮食价格较往年呈上涨趋势，使得发酵法生产富马酸的方法成本随之而增加，所以寻找廉价的制备富马酸的方法成了我们目前急需解决的问题。
3. 研究的基本内容与计划
（1）以米根霉为出发菌株，研究米根霉产富马酸的过程。
（2）单因素优化实验，以进一步提高富马酸的产量。
2018.1-2018.3文献检索，资料准备，开题报告及探索性实验
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4. 研究创新点
1研究米根霉的种子培养基PH变化对产富马酸的影响。
2研究米根霉产富马酸后的废菌体代谢可溶性木质素单体。
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