1. 研究目的与意义
香草醛是一种高档型的香料，国际上对于香草醛的需求是供不应求的状态，生产香草醛主要有三种方法：天然提取法、化学合成法、生物合成法。
天然的香草醛一般通过从香荚兰豆中提取获得，提取量少，人工成本高。
目前市场上的香草醛主要来源于化学法合成，但是化学合成的香草醛应用范围受限，不能应用于食品、化妆品和医药行业等行业。
剩余内容已隐藏，您需要先支付后才能查看该篇文章全部内容！
2. 国内外研究现状分析
见附件
3. 研究的基本内容与计划
研究内容：
采用以纯葡萄糖为碳源，利用米根霉第一阶段发酵生产60 h，得到发酵主产物富马酸。将第一阶段发酵液离心过滤得到菌丝体接入到木糖和葡萄糖的发酵培养基中，通过外源添加不同梯度浓度的阿魏酸进行第二阶段发酵生产48h，最终得到富马酸和香草醛。从而研究不同梯度浓度阿魏酸刺激米根霉发酵产富马酸和香草醛的影响。为以后的工业化生物法产香草醛奠定了一定的基础。
研究计划：
剩余内容已隐藏，您需要先支付后才能查看该篇文章全部内容！
4. 研究创新点
据文献报道目前还有研究者使用米根霉发酵产出香草醛
采用单因素优化的手段研究不同用量的阿魏酸对于米根霉产香草醛和富马酸的影响
剩余内容已隐藏，您需要先支付 10元 才能查看该篇文章全部内容！立即支付
课题毕业论文、开题报告、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
