树干毕赤酵母乙醇发酵影响因素的研究开题报告

 2021-08-08 03:15:07

1. 研究目的与意义

乙醇,中文别名又叫酒精,可以作为洗涤剂,萃取剂;食用酒精可以勾兑白酒;以及农药,医药,橡胶,塑料,人造纤维,洗涤剂等的制造原料等等。

而大自然中存在着丰富的多糖资源,我们可以通过预处理,水解,发酵来使它们转化为乙醇。

树干毕赤酵母具有适应强、戊糖发酵转化率高的优点,因此我们利用实干毕赤酵母来将戊糖发酵转化为日常生活所需要的乙醇。

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2. 国内外研究现状分析

在前人研究中认为碳酸钙对于乙醇发酵没有影响,但都是针对己糖酵母而言的,对于己糖戊糖同步发酵的树干毕赤酵母少见有研究报道。

而对于木质素而言,在酶预水解液中含有大量的木质素沉淀,木质素的存在会增加预水解液的黏度,然后使传热传质的阻力增加。

3. 研究的基本内容与计划

1.(1)温度对树干毕赤酵母乙醇发酵的影响

(2)酵母浓度对树干毕赤酵母乙醇发酵的影响

(3)碳酸钙对树干毕赤酵母乙醇发酵的影响

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4. 研究创新点

研究碳酸钙,木质素对乙醇发酵的影响

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