1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
1.选题背景及意义天然色素的开发与应用己成为各行业科技工作者普遍关注的课题。
天然色素色泽不稳定，在其使用过程中容易受各种因素(如光照、温度、氧化、ph值、介质极性、金属离子、添加剂等)的影响而发生褪色、变色等方面的变化，而影响其着色效果，严重制约了天然色素代替人工合成色素的进程。
因此开发天然染料染色技术已成为客观需要[1]。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
1.火龙果果皮色素的各种提取方法的探讨与最佳选择2.火龙果果皮色素提取工艺的优化、纯化3.火龙果果皮色素在乙醇/水体系中染色效果的探究4.火龙果果皮色素对织物上染率的研究5.火龙果果皮色素对织物上染性能进行总结评价
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