1. 研究目的与意义
实验目的：了解黑曲霉以银杏叶粉为培养基生产纤维素酶的方法及探究三种纤维素酶的配比对降解纤维素的影响
实验意义：利用真菌发酵银杏叶粉产纤维素酶，降低纤维素酶生产成本，将纤维素酶用于制浆造纸，降低在造纸过程中化学方法分解纤维素对环境的污染，同时降低成本2. 国内外研究现状分析
现在主要以啤酒糟、玉米秸秆、豆粕、林产废物为碳源、氮源的研究对象，大量生产纤维素酶，很少有用银杏叶作为碳源、氮源进行纤维素酶发酵生产的报道。
3. 研究的基本内容与计划
研究内容：以两株黑曲霉生产的纤维素酶为研究对象，测定外切葡聚糖酶、内切葡聚糖酶、β-葡萄糖苷酶的组分及活性，探讨利用银杏叶作为碳源、氮源发酵生产纤维素酶的可能性。
研究计划：以银杏叶为底物，分别培养两株黑曲霉，测定产出的酶的组分、活性，对木质纤维素的降解能力，并做出对比4. 研究创新点
以银杏叶为碳源、氮源，分解纤维素，底物来源广，价格低，产物在食品、医药方面有广泛的应用。
剩余内容已隐藏，您需要先支付 10元 才能查看该篇文章全部内容！立即支付
课题毕业论文、开题报告、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
