1. 研究目的与意义(文献综述包含参考文献)
近年来, 由于生命科学的发展提出了许多有关蛋白质在固液界面性质的课题,使得氨基酸在固液界面的吸附性质日益为人们所关注。
如固定化酶的机制、酶的提纯、在固体支持体上的模拟生物膜,治疗某些疾病时常要除去血液中过剩的α氨基酸等。
此外,在食品和制药工业中为保证产品质量,需除去生产设备表面上的蛋白质沉积物。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
(1)认真查阅课题相关文献搜索相关资料,认真阅读高质量文献,对固液界面氨基酸的吸附有所认识,了解其结构、性质、制备方法及主要应用方向,并对其研究进展进行总结,发现所需克服难题,提出自己的认识;(2)在总结文献及小组前期工作的基础上,能够运用软件设计出固液界面和氨基酸的构型,并能够设计出模拟体系的最终构型;(3)认真主动学会运用一些模拟软件进行简单的模拟。
本文中通过分子动力学模拟,运用软件设计出的固液界面和氨基酸的构型,以及设计出的模拟体系的最终构型。
对构型进行模拟,并且对模拟得出的数据使用程序处理计算,以得到其自由能,并分析总结相关结果;(4)研究固液界面对离子之间的相互作用的影响以及自由能的计算。
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