1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
文 献 综 述1 背景介绍1.1前言 随着国民经济迅猛发展，现在人们的生活水平极大的提高了，这推动了城市餐饮业的快速发展,同时也导致餐饮废水量越来越多。
高校食堂作为大型厨房也会产生大量的餐饮废水，餐饮废水中的成分十分复杂，包含各种脂肪、淀粉、作料、蛋白质、有机物和动物植物油类等,如果没有对餐饮废水进行处理就自行排放,会使自然水变得愈加浑浊甚至发臭发黑,并且散发恶臭味,甚至导致自然水体富营养化。
而且食堂废水中还会存在很多细菌,而这些细菌就成为疾病的传播途径,对校园内师生的身心健康造成了很严重的影响和危害。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
本课题主要通过物理和化学方法对食堂污水进行处理并回用。
处理方法包括：先用沉降或气浮去除大颗粒杂质（如饭粒、残渣、菜叶等），通过加入絮凝剂去除细小悬浮物和部分油脂等，在通过高级氧化降解掉大部分的COD，得到的水通过检测进行判断，必要时可以用反渗透对水质进行进一步的净化。
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