供应链视角下农产品质量安全问题分析与建议开题报告

全文总字数：2725字

1. 研究目的与意义

农产品市场是我国参与人口最多、覆盖面最广、影响最深远的市场，同时也是最脆弱的市场。农产品的质量安全直接关系到人们的健康，长久来说，农产品的质量安全也和整个民族的身体素质息息相关。虽然我国相关立法部门对食品安全方面的法律已经做了相应的完善，但是现存的食品安全问题仍然较为突出，近年来几次较大农产品安全事件发生之后，人们对农产品行业的满意度日益下降，因此，本文通过对供应链视角下农产品质量安全问题的分析，提出有效的建议从而提高农产品的质量，重新树立消费者对农产品行业的信心。

2. 国内外研究现状分析

1农产品质量安全的研究

我国作为一个农业大国，农产品行业关系到民生，农产品质量安全问题一直比较突出。

一些学者对农产品质量安全的影响因素进行了研究。陈丛梅(2006)把影响农产品质量的因素归纳为环境、投入品、加工模式、生产者行为等，并构建了安全评价指标体系对其进行研究。宫辰(2009)对我国农产品质量安全及管理中可能出现的问题进行了分析，并借鉴国外农产品的管理现状，提出农产品质量安全管理的相关建议。

3. 研究的基本内容与计划

（1）研究内容

1 绪论

1.1 研究背景及意义

4. 研究创新点

目前对供应链视角下农产品质量安全问题的研究较少，本文通过对我国农产品现状的分析以及对农产品供应链的利益分析，总结出我国农产品质量安全中存在的问题并给出相关建议。