“栗源”板栗营销策划开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

一、选题意义：

近年来，伴随经济的快速发展，人民物质文化生活水平的提高，以及大众消费观念的变化，深加工农产品以其自身特有的优势，在农产品消费市场中占据了重要地位。国内外众多学者对其开展了深入研究，取得了一系列丰硕成果。

板栗属壳斗科栗属，在我国种植已有3000多年历史。板栗是营养价格极高的"木本粮食"之一，每100g含糖及淀粉60g-70g，蛋白质5g-10g，脂肪3g-7g，并含有多种维生素、无机盐和不饱和脂肪酸。河北省唐山市的气候和土壤适合板栗的种植，唐山市迁西县和遵化县产出的板栗果实小巧玲珑、色泽鲜艳，如紫玉一般，其味甘甜，口感好，糯性强，为我国各地食用栗之冠，极具保健价值，在国内外享有“东方食用珍珠”的美誉。，深受国内外欢迎。

2. 研究的基本内容和问题

四、策划目标

通过实地考察、亲身购买体验、访谈，市场调研（游客问卷调查）和查阅研读相关文献资料，了解“栗源”品牌发展状况，营销现状及经营状况，探究其营销发展中存在的问题与不足，同时借鉴国内外优秀的食品营销案例，并结合消费者对于深加工板栗的需求进行系统的营销策划，制定“栗源”板栗营销方案。

五、策划内容

3. 研究的方法与方案

七、研究方法

1.文献研究法：查阅、分析研究现有相关研究文献，以获得有益的启示。

2.问卷调查与访谈法：以消费者作为调查对象，通过设计调查问卷和调查提纲来进行社会调查，分析影响消费者选择品牌的因素，消费者的偏好等。设计过程中力求做到全面、合理、可行，并能为营销策划的完成提供有效的信息和数据。问卷调查采用抽样调查法。

4. 研究创新点

十、特色或创新之处

1．食品营销策划成功案例很多，但只能借鉴，不能照搬，不可复制。本策划立足于“栗源”板栗品牌实际情况，因地制宜、因势利导、因材施策，具有针对性，具有实用价值。

2.本策划从消费者需求视角探析“栗源”品牌发展和营销存在的问题与不足，对“栗源”的建设与发展，更好地满足消费需求具有指导意义。

5. 研究计划与进展

十一、研究计划及预期进展

1.2020年1月18日——2020年1月25日：

进行前期准备，搜集、整理相关资料，深入学习有关知识，进行调查提纲和调查问卷的设计与制作，为调查做好各项准备工作。