南京市消费者团购满意度的调查分析——以餐饮业为例开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

1.本课题研究的意义

伴随着21世纪互联网技术的飞速发展，网络给人们的学习、工作和生活带来了越来越多的便利与实惠。网络团购借助互联网，以其价格低廉、购买便利及三方共赢等优势不断风靡且快速发展。然而由于团购的门槛较低，团购市场不时出现欺诈、服务质量差、支付不安全等侵犯顾客合法权益的现象，在餐饮团购中也尤为突出，致使团购顾客对团购市场的服务表现出极大不满，总体满意度不高。考虑到目前餐饮团购市场发展过程中出现的诸多令顾客不满的现象严重阻碍了团购市场健康稳定地发展，而现有的关于网络团购顾客满意度的研宄又不足，于是本文参考顾客满意度有关理论，并结合餐饮类网络团购自身特征，通过理论分析和实证研究相结合的方法找到餐饮类网络团购顾客满意度的影响因素，为餐饮团购今后的发展提出有效对策，具有一定的现实意义和指导作用，同时也为今后网络团购顾客满意度研究起到了一定的参考和借鉴作用。

2.国内外研究概况

2. 研究的基本内容和问题

1.研究的目标

通过市场调研，了解南京市消费者餐饮团购的满意度现状，并通过对相关服务项目的重要性与满意度进行均值、差值等相关分析，找到影响满意度的关键并得出相关结论，并提出针对性建议。

2.研究内容

3. 研究的方法与方案

1.研究方法

本文采用理论与实证分析相结合，以问卷调查为基础，运用统计分析、均值分析等研究方法，具体包括：

（1）文献研究法

为了构建餐饮网络团购顾客满意度影响因素的模型，本文首先在国内外知名的学术文献数据库中搜集有关电子商务、网络团购以及顾客满意度的众多资料，之后对相关文献进行整理与分析，发现前人相关研究中的局限，逐步形成了研究思路与研究方法，并最终确定论文研究主题为网络团购顾客满意度的影响因素。（2）问卷调查法

通过对南京市的消费者进行市场调研，得到相关的分析数据。

（3）描述性分析法

对市场调研得到的数据进行描述性统计分析，了解团购市场的基本情况以及消费者认为影响餐饮团购的重要性因素和对餐饮团购的网站设计、支付平台、消费场所等的满意程度。

（4）实证分析法

通过对重要性与满意度进行均值、差值比较，以及被调查者的个人信息与满意度的相关分析。

2.技术路线

问题的提出、相关文献综述

论文内容、技术路线与研究方法

数据来源与描述性分析

实证分析

主要结论与相关的建议

研究局限性、未来展望

3.实验方案

先确定所要研究的问题并界定研究的范围，通过收集相关的资料，对其认真阅读并以分析，针对所研究的问题从资料中提取相关的信息，然后在南京市进行问卷调查，最后根据调查数据进行分析，总结出相应的观点，得出相应的问题解决对策。此外还跟导师保持密切的联系，随时就研究内容进行沟通。

4.可行性分析

（1）有一定理论研究做支撑。国内外学者对团购方面的研究较多，已有的理论和研究方法，都可以从资料中查找，可以作为一定的依据。

（2）调查主要是在南京市进行随机调查，且问卷数量适宜，有足够的时间和精力进行问卷调查。

4. 研究创新点

当前国内外有关网络团购的研究主要围绕网络团购的模式与特点，发展现状与存在的问题、顾客购买行为特点与影响因素以及团购产品动态定价机制等方面，针对团购顾客满意度及其影响因素的研究不足;且定性研究多，定量研究少；另外，网络团购产品类别众多，服务类型多样，现在仅有的研究网络团购的文献基本都是围绕实物类团购，缺乏对服务类团购尤其是餐饮美食团购的研究。本文选取代表性较强的餐饮美食网络团购为研究对象,实证分析影响网络团购顾客满意度的相关因素。

5. 研究计划与进展

第一阶段：2014年11月25日----2014年12月30日 查找资料，与导师进行沟通，确定选题及开题报告

第二阶段：2015年1月1日---------2015年3月7日 问卷设计，调查数据的收集与整理，并进行数据分析

第三阶段：2015年3月8日---------2015年4月18日 撰写初稿，包括论文的主要内容