南农米昔南京市场营销策划开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

一、研究意义：

随着人民生活水平的不断提高和膳食结构的改变，中国城乡居民的饮食结构逐渐由单一型向多元型发展。杂粮以其营养多样性、医食同源作用以及绿色高品质而受到消费者的关注与青睐。在新品不断涌现的杂粮市场上，包装精美、形状口味各异的产品众多。消费者在享受美味的同时，还能改善体质。而南农米昔是由南京农业大学食品科技学院的营养专家根据现代营养和传统中医食疗学的原理，按照人体的不同营养需要，精选多种杂粮优质原料，科学配方，并经先进的瞬间熟化技术加工，保持了原有的天然营养成分和色香味的杂粮饮品，具有原料好、营养高、口感佳等优点，有着十分广阔的发展前景。

目前，南农米昔在线上的营销已经十分成功，它的营销额是同类产品中的前几名。但是在线下，南农米昔还处在市场空白的阶段。因此，本课题旨在通过对南京消费者行为以及南农米昔目前线下营销状况的分析研究，发现南农米昔存在的问题，并为其作出一份完整的营销策划方案，提高线下南农米昔的品牌知名度，增加其在南京地区市场占有率，从而为南农米昔开拓其他华东市场提供借鉴意义。

2. 研究的基本内容和问题

四、研究目标：

阅读查找相关文献了解杂粮产业以及南农米昔的经营状况，着重了解南京地区杂粮饮品的销售情况，与竞争对手相比，南农米昔的特色与不足之处。通过问卷调查、实地访谈和专家咨询等手段，发掘南京地区南农米昔的潜在市场，研究消费者的购买意愿，分析制约消费者购买的因素与原因，制定正确可行的营销策略，使南农米昔成功进军南京市场，为以后开拓华东市场提供有益的启示。

五、研究内容：

3. 研究的方法与方案

七、研究方法：

（1）文献研究法：查阅、研究分析相关研究文献，获得有益启示。

（2）专家咨询法：访问南农食品公司相关负责人，获得杂粮饮品市场真实竞争环境信息。

（3）问卷调查与访谈法：以南京地区消费者为调查对象，通过设计调查问卷进行调查，研究南京地区杂粮饮品市场竞争状况及消费者感兴趣的营销方式。设计过程中力求全面、合理、可行，能够为论文的研究提供有效的信息和数据。问卷调查采用抽样调查法，在南京地区餐饮酒店密集区等发放问卷。

（4）描述性分析法：通过整理和统计问卷调查所得到的信息和数据，绘制统计图表，并对南京地区杂粮饮品市场竞争状况进行统计分析，并用图表直观的表现出来。

八、技术路线：

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问题的提出

文献查阅

专家咨询、问卷调查、访谈

营销数据分析

营销策划制定

九、可行性分析：

（1）通过文献检索、问卷调查和描述性分析等多种研究方式的结合，能够比较全面科学的研究南京地区杂粮饮品市场状况，为南农米昔制定营销策划。

（2）参与南农食品一系列的参展招商活动，能够得到更真实可靠的消息。

（3）前人的相关研究经验能够从理论和方法上提供很好的指导和帮助。

（4）论文的整体框架已经确定，在这样清晰的思路下，撰写毕业论文基本上不会出现太大困难。

4. 研究创新点

十一、特色或创新之处：

（1）本文在观察、总结杂粮产品和市场的基础上，描述杂粮市场的现状及产品分析，在这方面的文献很少，有贡献意义。

（2）南农米昔南京地区线下营销处于刚刚起步阶段，它所面对的消费群体并不是个人，而是商家，如酒店、餐饮、超市等，因此，它的营销方案与其他食品的营销方案有不同之处，该研究课题具有十分重大的现实意义。

5. 研究计划与进展

十二、研究计划及预期进展：

（1）2016年1月17日--2016年1月30日：

进行调查前期准备，搜集、整理相关资料，学习有关知识，进行调查问卷的设计与制作，做好各项调查准备工作。