1. 研究目的与意义
研究目的：通过运用波特五力模型分析我国大型乳制品企业面临的行业竞争环境，并总结制约其发展的因素，在此基础上探讨我国大型乳制品企业的竞争策略。
意 义：当前我国乳制品行业已形成光明、蒙牛、伊利三大乳制品企业争霸的格局。运用波特五力模型分析我国大型乳制品企业面临的行业竞争环境，并总结其在发展过程中存在的制约因素，不但能够帮助大型乳制品企业更加准确地把握本行业的发展方向，从而结合其自身实际制定恰当的竞争策略，使其在激烈的国内竞争中立于不败之地；而且随着大型乳制品企业整体竞争力的提升，也有利于我国乳制品企业应对跨国乳业巨头的强势冲击，在国际乳业竞争中不断发展壮大。
2. 国内外研究现状分析
国内外同类研究概况：
一、当前我国大型乳制品企业面临的行业竞争环境
迈克尔.波特在其经典著作≤竞争战略≥一书中提出的五力模型，为分析当前我国大型乳制品企业面临的竞争环境提供了依据。这五种力量分别是：现有竞争者之间的竞争、潜在进入者的威胁、替代品的威胁、顾客的议价能力和供应商的议价能力。应锐的≤中国乳制品行业战略：五力模型分析≥和叶艳秋、侯立松的≤经济危机时期乳制品制造企业营销策略研究≥都运用波特五力模型对这一问题做过深入分析。
3. 研究的基本内容与计划
研究内容：本论文主要是理论研究与实证分析的结合。主要包括三个部分：
1．当前我国大型乳制品企业面临的行业竞争环境，主要通过文献检索的方法来研究。
2．我国大型乳制品企业的竞争策略，主要通过实地考察和文献检索相结合的方法。
4. 研究创新点
特色与创新：
1、研究的全面性。本论文采用理论研究和实证分析相结合的研究方法，在广泛阅读最新期刊和充分搜集实证资料的基础上进行研究，从而保证了研究的全面性。
2、研究环境的特殊性。当前我国乳制品行业面临着前所未有的复杂环境。乳品品牌不仅遭遇出口受阻和消费者的信任危机，还面临着国际性乳品品牌的强势冲击。本论文研究在这一复杂环境下我国大型乳制品企业的竞争策略，贴合实际，具有很强的现实意义。
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