雨润集团的营销策略分析开题报告

1. 研究目的与意义

我国是世界上有名的人口大国，也是肉类产品消费总量最多的国家。

我国肉类大致可分为以下两种：一类是具有传统特色的中式肉制品，例如金华火腿，广式腊香肠，川式辣肠等500多个著名产品；另一类是中西合并的肉制品，例如火腿，香肠，肉罐头等等。

随着我国的经济发展，肉制品加工业在国民经济中的地位业越来越重要。

2. 课题关键问题和重难点

关键问题： 1、研究中国冷鲜肉行业的意义2、雨润集团营销策略的现状、存在的问题，以及提升中国冷鲜肉行业各公司营销的策略。

难点（研究过程中预计可能遇到的困难或问题，并提出解决的方法和措施）1、概念的界定。

冷鲜肉行业调查研究已有不同理论成果，根据课题研究需要对中国冷鲜肉行业以及国外冷鲜肉行业现状有所了解；2、研究方法的选择。

3. 国内外研究现状（文献综述）

三、文献综述（或调研报告）（1200字左右）1.国内研究现状冷鲜肉又称冷却肉、冰鲜肉，虽然有些消费者对此还比较陌生，但在欧美发达国家几乎不吃冻肉或热鲜肉，而全部是消费冷鲜肉，并且已有好几十年的历史了。

冷鲜肉安全卫生、肉嫩味美、便于切割等优点很能赢得消费者特别是城市居民的认同。

据统计，在北京、上海，以金锣等知名品牌为代表的冷鲜肉，已占到生鲜猪肉消费１０％左右的市场份额，在杭州市区小范围内已达到５０％－６０％。

4. 研究方案

四、方案（设计方案、研制方案、研究方案）论证（100字左右）通过参考借鉴国内外关于顾客满意度的实践经验和成果，本文试图调研发现中国冷鲜肉行业存在的问题，并提出相应的对策来解决这些问题，促进雨润集团食品的健康发展。

研究方法：本文通过网络检索和图书馆阅读的方式，对swot分析、营销策略等方面的相关书籍、文献和近年的相关文论进行检索和阅读，并对其中的分析与理论进行深入研读，掌握了客户满意度等方面相关的理论和原理，并从相关研究成果中受到启发。

本文主要框架：第一章：绪论（包括研究背景、研究的目的和意义、国内外研究现状）第二章：swot分析第三章：营销策略分析第四章：市场细分（根据消费者年龄特征，根据消费者消费水平，根据消费者生活习惯，根据消费者对品牌的忠诚度）第五章：目标市场第六章：营销战略第七章：营销存在的问题

5. 工作计划

五、工作计划（300字左右）论文具体写作步骤，以下为示例：1）查阅与冷鲜肉行业的相关的资料；进行文献的阅读及整理，写出文献综述；2）根据文献理论回顾，进行理论分析，初步建立分析框架； 3）进行问卷分析；进行研究课题最终成果的撰写工作；论文周计划：第06-08周完成初稿撰写。

（第8周周六论文中期检查）。

第09-10周根据导师意见修改论文，完成二稿。