O2O商业背景下餐饮业服务营销的创新与发展——以新美大为例开题报告

1. 研究目的与意义

伴随社会经济不断前进发展，消费结构也在不断升级，与此同时，企业营销观念也在不断进步演变，以社会营销导向型的营销观念正成为众多企业从事市场营销活动的指导思想。

本文通过分析新美大在o2o背景条件下，结合服务营销的理念，在餐饮业服务营销的发展和创新，o2o能够帮助餐饮企业整合线上线下资源，获得更多顾客，并增加企业粘性。

在对餐饮业o2o现状和餐饮o2o角色分析的基础上，作出系统分析。

2. 研究内容和预期目标

一、序论 随着越来越多的传统企业拥抱#8220;互联网＋#8221;平台，近年来o2o平台也如雨后春笋遍地发芽，有些企业迅速成长成为行业的独角兽，还有些企业仍然摸爬滚打着探索前进的方向。

新美大作为率先进入餐饮o2o行业的领军者，一直遥遥领先，成为行业的独角兽，这不得不与其差异性的服务营销观念息息相关。

本文通过分析在o2o的商业背景下，新美大运用自身优势，发挥o2o长处，结合餐饮业服务营销的理念，成为餐饮o2o行业的独角兽，并且提出相关建议。

3. 国内外研究现状

一、相关概念（一）o2o 即online to offline(在线离线/线上到线下)，是指将线下的商务机会与互联网结合，让互联网成为线下交易的平台，这个概念最早来源于美国。

o2o的概念非常广泛，既可涉及到线上，又可涉及到线下,可以通称为o2o。

主流商业管理课程均对o2o这种新型的商业模式有所介绍及关注。

4. 计划与进度安排

一、2022-11-06至2022-11-30：完成选题工作，并广泛收集资料，并在此基础上撰写开题报告交指导老师审定； 二、 2022-12-01至2022-03-18：整理资料，并对所需材料进行一定的补充收集工作和必要的调研工作，在导师指导下完成初稿和中期检查工作； 三、2022-03-19至2022-04-30：论文初稿交指导老师审阅，按照指导老师的要求修改论文初稿并最终定稿，提交并填写相关材料。

四、2022.05.01-05.15 重复率检查，准备论文答辩。

5. 参考文献

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