浅析必胜客蚌埠餐厅促销策略开题报告

1. 研究目的与意义

选题目的：

近二十年来 , #8220;休闲餐饮#8221;这个后起的 、 全新的用餐理念随着休闲餐饮品牌店的营销在中国己经成为一种时尚 。西式休闲餐饮品牌必胜客则是其中发展最快最好的品牌 。自 年必胜客开始进入中国休闲餐饮市场 , 通过其准确的定位 , 适当的 #8220;本土化 #8221; 策略 , 获取了巨大的成功 。在休闲餐饮行业经过了十多年的快速发展后 , 如今的市场竞争格局已经发生了翻天覆地的变化 , 必胜客的市场份额逐渐遭到竞争对手的蚕食 ,导致其销售额的年增长率出现了下降的态势 。本文以必胜客中国的战略营销策略为研究对象 , 运用了战略营销理论 、 竞争战略理论 、 消费者行为理论等理论 , 采用了swot等研究手段 。

选题意义：

2. 研究内容和预期目标

课题主要内容，提纲：

运用战略营销理论 、市场竞争理论及消费者行为理论 , 结合消费者调查数据 、行业分析数据及竞争对手分析 , 为必胜客在新的市场竞争环境下制定企业的营销战略组合策略提供一些建议 , 保证企业能在竞争中继续保持快速的发展。

第一章 , 是前言部分 , 主要介绍了本文的研究背景 , 研究的主要目的与意义,研究思路与论文的主要内容 , 消费者调研的方案与设计等相关内容 , 对本文进行了一个梳理与概括。

3. 国内外研究现状

促销策略对企业来讲，就是通过一系列的活动向消费者传递信息，刺激消费者的需求，激发消费者的购买欲望，达到扩大商品销售目的。促销策略是企业营销组合中的重要因素， 它不仅直接关系到企业资金的回笼速度， 而且也影响着利润水平的高低。因此， 可以说它是企业一切活动的基础。任何一个企业， 不但要具备目标市场需求的产品、合适的价格、理想的销售渠道， 还需要有行之有效的促销手段。因此， 无论从市场的宏观角度来讲， 还是从企业的微观角度来讲，促销是现代企业社会中必不可少的因素。

复旦大学工商管理学硕士生薄桢。就必胜客在中国市场战略研究结合#8220;竞争战略理论#8221;和#8220;战略营销理论(stp)#8221;,首先分析了市场竞争格局和竞争对手,并在分析消费者需求的基础上对市场进行细分,找到 7 大细分市场。并通过了解细分市场特征,以及必胜客目前在各细分市场表现的基础上,提出了#8220;必胜客针对 7 大细分市场的全覆盖差异化竞争战略#8221;,随后在提出这一竞争战略的基础上,建议必胜客在具备竞争优势的细分市场采取#8220;保护市场份额#8221;的竞争策略,在必胜客不具备竞争优势的细分市场采取#8220;提高市场份额#8221;竞争策略,并通过产品创新,增值服务,体验营销等作为营销手段,来实现和保持品牌的快速增长；华东理工大学硕士生张涛，以休闲餐饮业 的巨头必胜客的营销战略策略为研究对象,充分运用战略营销理论、市场竞争战略理论和消费者行为理论等理论 , 结合消费者调查数据的分析、行业分析、竞争对手分析和竞争环境分 , 理清必胜客所面临的发展瓶颈以及企业的成长 目标 ,对必胜客的现行营销组合策略进行深入细致地分析 , 最后结合休闲餐饮消费者调查所获得的数据 , 提出了必胜客在新的形势下的营销组合策略方面的建议 , 从而保证必胜客中国能够在未来 的市场竞争中实现更加快速持的发展。

在当今瞬息万变的国际国内市场环境中， 在竞争日益激烈的条件下，企业与消费者的信息沟通已成为企业生存与发展的关键因素，促销决策成为营销决策的重要内容。但是一些企业在促销策略上存在一些不容忽视的问题，致使企业在激烈的市场竞争中不能正确运用各种促销方式开展有效的促销活动，达不到实现稳定销售的目的，造成了企业效益低下，缺乏竞争力。

4. 计划与进度安排

完成期限和预期进度：

2017.10.25-2017.11．1 收集、整理相关资料，进入论文初步研究阶段

2018.11.15-2022.11.30 撰写开题报告，开题答辩

5. 参考文献

[1] 必胜客欢乐餐厅在大连地区的营销策略分析 贾燕卓 金依明 对外经贸［j］.2015 年第 5 期

[2] 杜丹.我国企业品牌管理的现状及对策分析.决策与信息（下月刊）［j］.，2010 年第 4 期.

[3] 陆蒙 . 必胜客:力倡休闲餐饮消费新潮流［n］.