乳制品行业营销策略优化研究——以光明乳业营销策略为例开题报告

1. 研究目的与意义

研究背景

现在因为人们生活质量的不断提高以及对健康的重视程度提升，乳业的需求量也逐步得到提升。也正是因为这一点，消费者对乳制品的消费需求不再单单只考虑产品是否满足营养所需，还会考虑到该品牌的口碑，附加价值，售后服务，企业文化理念等，而这也是乳制品行业的竞争情况会愈加激烈得原因之一。本文研究的光明集团是全国乳制品行业龙头企业之一，也是第一个因“光明”系列产品而获第27届中国奥运代表团唯一指定乳制品称号的企业，以及在2011年入选首批“国家技术创新示范企业”。乳制品行业的几大企业如蒙牛、伊利等在市场上与光明展开了激烈的市场竞争。在我国乳制品市场整体持续增长的环境下，光明乳业采用符合自身实际的市场营销策略，积极开拓和维护市场，努力增加产品销量，占据市场份额，才有了今天的巨大成就。

研究目的

2. 研究内容和预期目标

在国内乳制品行业竞争激烈的情况下，光明公司是通过哪些销售策略来突破自己的营销瓶颈，并且成功的改变了以往不温不火的的销售状态，以及如何进一步扩大市场份额、成功进行品牌升级、形象定位以及采取的创新的营销方式这是本文的主要研究内容。第一章主要是写对国内乳制品行业相关的文献进行分析，第二章是整理研究方法搞明白并确定用哪些研究方法进行数据收集，第三章是分析该市场的环境即宏观与微观环境。第四章整理企业产品战略规划以及已经实施的产品营销策略，并对其进行研究优劣势，最后总结出可改善提高的可行性建议以及得出对其他乳制品行业产品的营销策略的一些启示。

3. 研究的方法与步骤

研究方法

本文将采用案例研究法、文献研究法、问卷调查法研究方法。文献研究法即通过大量阅读营销策略相关的中外文文献资料，通过对这些资料的归纳与总结，提炼出本文所需用到的研究理论基础。案例研究法即结合营销理论，对光明乳业进行具体分析，发现企业存在的营销问题，从而对现有营销策略进行优化。问卷调查法即通过问卷调查的方式，了解当前市场消费者对于产品、价格、品牌形象等内容的实际看法，以及顾客忠诚度的调查，这都为企业营销策略提供相应的依据。

然后以pest分析法、波特五力模型、swot分析法为分析工具，然后通过4p推广策略，对产品的核心功能、情感诉求、品牌记忆点等进行推广，深化品牌在顾客心中的美好形象，最终形成忠诚顾客。最后提出品牌的发展战略。

4. 参考文献

1. 参考文献

   [1]王吉涛. 金昌居佳生态农业有限公司乳制品营销策略优化研究[d].兰州大学,2020.

   [2] 张雷. gm常温酸奶上海消费者购买行为影响因素研究[d].扬州大学,2019.

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   5. 计划与进度安排

   （1）确定毕业论文选题：2022年12月10日－2022年12月20日

   （2）接受指导教师下达毕业论文任务书：2022年3月4日

   （3）实地调查、资料搜集：2022年3月15日－2022年4月9日

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