酒店员工流失原因及对策研究—以惠州白鹭湖喜来登度假酒店为例开题报告

1. 研究目的与意义

伴随着国内经济的飞速发展，国内的酒店业也在经历着前所未有的繁荣，但随之而来的是酒店员工流失问题的日趋严重，本次研究旨在通过惠州白鹭湖雅居乐喜来登度假酒店这一典型案例，了解酒店员工流失现象产生的根源，以点见面，参考其他酒店的员工流失现状，提出有针对性的意见，促进国内酒店行业的健康和可持续发展。

2. 国内外研究现状分析

近年来对于酒店员工流失和对策的研究主要分为以下几个方面 一方面是侧重于对员工流失原因的分析，另一方面是侧重于对员工流失问题的对策。

而在流失原因分析方面则又侧重于薪酬管理，职业规划，劳动强度，心理预期等方面。

如韩白莲在《浅析酒店员工分析》 将酒店员工流失主要归因于思想观念，个人发展，福利待遇三方面原因共同作用的结果。

3. 研究的基本内容与计划

研究内容：调查和了解惠州白鹭湖喜来登度假酒店的基本情况，分析该酒店在人力资源管理中存在的问题，了解流失员工的流失原因，结合国内外同类型酒店的相关经验教训，总结员工流失原因，提出有针对性的意见。

研究计划：1．2014.112015.1开题准备，文献资料的阅读2．2015.2问卷调查进行，资料的分析3. 2015.3完成论文初稿4．2015.42015.5论文修改完善并定稿5．2015.6论文答辩6．2015.6答辩完再修改

4. 研究创新点

过去的研究通常是站在酒店管理者的角度或是一个旁观者的角度对酒店人员流失现象进行分析，这样的研究角度虽然保证了客观公正，但是也在一定程度上忽视了酒店行业从业人员的主观感受，摈弃了许多情感因素。

而笔者在研究的过程之中以酒店一线员工的身份亲身地参与到了酒店的日常工作之中，对酒店员工的心理变化有着切身感受和更深入的了解这也有助于从更深次上对酒店人员流失这一命题进行研究。