宁夏葡萄酒主题旅游开发研究开题报告

1. 研究目的与意义

1. 背景：近年来宁夏充分发挥区位和资源优势，大力推进葡萄酒产业发展。截至2019年底，产业综合产值已达到260亿元。得益于日照充足、砂石土壤、降水量少等得天独厚的风土条件，宁夏贺兰山东麓是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一。通过坚持走国际化、高端化、品牌化的路子，宁夏走出了一条具有地方特色的葡萄酒产业、文化旅游融合发展之路，推动了葡萄酒产业高质量发展。葡萄酒产业的发展也带动了旅游业发展，酒庄年接待游客达60万人次以上，葡萄酒旅游已成为宁夏全域旅游不可或缺的元素。但目前宁夏的葡萄酒旅游形式较为单一，局限在酒庄的参观和体验游，虽然这个是主要的葡萄酒旅游形式，但仍有很多形式和推广方式值得学习。
2. 目的意义：通过分析世界其他国家和国内其他地区的葡萄酒旅游发展，结合宁夏境内实际情况，拓展葡萄酒旅游形式，扩大贺兰山东麓葡萄酒影响力，进而带动宁夏全域旅游发展。

2. 研究内容和预期目标

1. 研究内容：国外葡萄酒旅游发展状况，包含西方葡萄酒旅游的发展经验和现状，以澳大利亚为例进行说明。国内葡萄酒旅游发展状况，包含国内葡萄酒旅游的资源分布、发展成果以及出现的问题，以烟台为例进行说明。
2. 预期目标：制定一套可行的开发建设方案，包含产品设计开发、市场营销和可持续发展等。

3. 研究的方法与步骤

1. 研究方法：文献调研法：在查阅国内外相关文献的基础上，结合目前国内的研究成果，为本文提供理论基础。实证分析法：通过网络收集相关资料，对已有资料进行补充和完善。案例分析法：本文以国外的澳大利亚和国内的烟台张裕酒庄为案例进行分析，总结归纳中西葡萄酒旅游的异同点，找出适合我国葡萄酒旅游发展的道路。
2. 步骤：研究背景及意义、国外文献研究、国外葡萄酒旅游相关经验、国内葡萄酒旅游发展现状、宁夏葡萄酒旅游开发方案设计

4. 参考文献

1. 林清清，周玲.国外葡萄酒旅游研究进展［J］旅游学刊，2009(6)：88-95
2. 肖龙.南澳大利亚葡萄酒之旅［J］中国对外贸易，2013(3)：76-77
3. 刘蕊.中西方葡萄酒历史文化对葡萄酒旅游的影响 ［J］ 旅游研究，2011(2)：47
4. 梁新红，杨大光，焦宝硕．中国葡萄酒旅游资源类型分析［J］ 酿酒科技，2010（10）：103
5. 李甲贵，贾金荣．澳大利亚葡萄酒产业发展政策与启示［J］ 农业经济问题，2010（6）：106
6. 李世泰，魏清泉，李庆志，宋彦华．葡萄酒旅游开发研究－以烟台张裕葡萄酒旅游为例［J］经济地理，2005，25（1）：139－141
7. 工信部、农业部．《葡萄酒行业十二五发展规划》[R] 2011－07－06．
8. 李洋洋．我国文化创意产业与旅游业融合模式研究[D] 北京第二外语学院，2010：30
9. 朱任鹏，张萍，丁爱芹，等.葡萄酒旅游开发模式研究[J].江苏商论，2009 (10):97-98.
10. 李世泰，魏清泉，李庆志，宋彦华.葡萄酒旅游开发研究:以烟台张裕葡萄酒旅游为例[J].经济地理，2005,25（01）:139-141.
11. 张晓芳.贺兰山东麓打造世界级葡萄产业带文化长廊[N].宁夏日报, 2011-10-28.
12. 宁夏自治区人民政府常务会.中国（宁夏）贺兰山东麓葡萄文化长廊发展总体规划[Z].2011-10-26.
13. 李洋.我国文化创意产业与旅游业融合模式研究[Ｄ].北京:北京第二外国语学院,2010.

5. 计划与进度安排

1. 2.15-3.1 选题找资料
2. 3.2-5.1 写论文
3. 5.2-5.15 检查修改