1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
一、国外文献综述现代财务理论起源于19世纪末20世纪初的美国，银行家为了降低贷款风险，要求贷款企业提供资产负债表，通过流动比率，资产负债率等指标来分析企业的偿债能力，确定是否向其发放贷款。
alexander wall（1919）建立了比率分析体系，他指出进行财务分析时，必须考虑财务报表间的各种关系，而不仅仅是流动资产与流动负债之间的关系。
[1]james bliss（1923）首次提出并创建了许多行业和相当多公司的平均或标准比率，这种观点开始流行，许多组织开始效仿使用。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
（一）、研究内容随着社会经济的发展、居民生活水平的提高，肉制品逐渐成为人们所必需的消费品。
肉制品需求的增加使我国肉制品加工行业得到了迅速地发展。
然而，肉制品行业的发展也面临过一些波折与阻碍。
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