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1. 研究目的与意义（文献综述）
随着人们生活水平和健康意识的不断提高，企业的社会责任感也日益引起人们的重视和关注，尤其在经历过三聚氰胺事件、瘦肉精事件、上海染色馒头事件的重击，食品安全问题令人揪心。在这样的背景下，我国食品企业的社会责任问题就上升到了一定的高度。根据规定，我国企业需要定期的对社会责任信息进行规范的披露，向各利益相关方展示自身的社会责任实践成果和存在的不足，满足社会各界对于了解企业履行社会责任状况的需要。对社会责任信息披露的研究对食品行业有较为重要的实践意义，有利于食品行业正确认识自身的社会责任，也有利于食品行业上市公司提高自身商业道德，重新树立行业形象。
2. 研究的基本内容与方案
在目前食品行业的状况下，我国食品行业企业社会责任已经上升到一定高度，收到的关注日益增加。上市公司社会责任信息披露是增强企业社会责任感，提高企业诚信，推动社会道德建设的重要举措。但由于我国社会责任披露制度发展较迟，尤其在食品行业存在较多问题。所以，笔者期望从一下几个角度对食品行业社会责任信息披露现状加以探讨：
1.选取双汇集团所在肉制品行业的多家上市公司同年社会责任报告横向比对，发掘食品行业上市公司社会责任信息披露普遍存在的缺陷；
2.经历过瘦肉精事件后的双汇集团，其社会责任信息披露发生显著变化，纵向比对近几年双汇集团社会责任披露报告，总结启示；
3. 研究计划与安排
二十世纪初，西方国家提出企业社会责任的概念，一开始仅在小范围内传播，研究范围小，但随着西方社会责任运动的发展和全球经济一体化的不断深入，企业社会责任理论研究得到极大的发展。
近年来，许多国外学者在对社会责任信息披露研究的基础上，对社会责任信息披露展开了实证研究。carol（1994）使用问卷调查的方式，研究压力集团是社会责任信息主要的使用者之一，并且认为企业所披露的社会责任信息非常不足。helen jenkins，natalia yakovlva通过对十家大企业的研究发现：尽管报告的内容和模式不一，但是披露社会责任成为他们共同的举措。从外国研究社会责任信息披露的情况来看，其社会责任信息披露的内容较为完善，这有利于企业接受社会公众的监督，提高企业的国际竞争力。
在我国，企业社会责任这一概念发展较晚。社会责任信息披露指公司提供财务报表之外多考虑与社会外界的关系，包括利益相关者、社会团体等的需求，并提供与其相关的计量信息（葛家澍，2001）。
4. 参考文献（12篇以上）
1．2017年11月10日，完成选题工作；
2．2017年11月30日前，完成开题工作；
3．2018年3月18日前，完成初稿和中期检查工作；
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