白酒行业财务报表分析与研究—以汾酒集团为例开题报告

1. 研究目的与意义

财务报表是会计人员根据一定时期的会计记录，按照既定的格式和种类编制的系统的报告文件。随着企业经济活动的扩展，财务报表的需求不断增加。近年来，随着啤酒、洋酒的日益盛行，我国白酒行业的发展陷入瓶颈期。在市场供过于求，各品牌质量层次不一，价格差距过大的情况下，白酒行业的生存及竞争压力不言而喻，汾酒作为我国清香型白酒代表，在中国有着广泛的知名度和美誉度。但即便如此，汾酒集团也面临着白酒行业的尴尬处境，作为会计学的学生，笔者以会计学中常用的财务报表的形式，分析出汾酒集团的经营状况及财务现状，得出当前汾酒集团的运营情况和未来的发展能力，可能面临的机遇和挑战，并对该企业提出相应建议。

2. 研究内容和预期目标

本文以汾酒集团为研究对象，将利用简洁的文字、简明的例题来分析汾酒集团的报表数据，力求对山西汾酒集团财务质量进行透视，为企业做出正确的财务决策提供可靠的依据。一是通过分析资产负债表，了解汾酒集团的财务状况，对其偿债能力、资本结构是否合理、流动资金充足性等作出判断。二是通过分析损益表，了解分析汾酒集团的盈利能力、盈利状况、经营效率，对其在行业中的竞争地位、持续发展能力作出判断。三是通过现金流量表，进行水平与垂直分析，可以了解和评价公司获取现金和现金等价物的能力，并据以预测该企业未来现金流量。最后，结合相应的财务比率分析数据，以杜邦分析的形式，得出汾酒集团的所有者权益报酬率、资产净利率和总资产周转率等。

3. 国内外研究现状

由于白酒在我国酒类市场的地位以及我国白酒行业的多样性，国内对白酒行业的研究较多，相关文献也比较多，如：

1、司锋在《泸州老窖股份有限公司财务报表分析》一文中，从企业财务报表分析概念、财务报表分析理论的基础、分析研究对象、财务报表分析的基本特征来阐述财务报表分析的相关基础知识。

2、张亭在《我国高端白酒价格控制的对策研究 --从财务分析的视角》中通过对贵州茅台一系列事件的了解和研究，了解其行业背景和现状。通过对企业财务数据的分析和对比说明其高速增长的价格为企业带来的丰厚的利润。

4. 计划与进度安排

1.2022年12月确定选题并细化方向，查找有关白酒行业财务报表分析的文献

2.选择以excel和杜邦分析为主研究工具并确定研究样本的选择范围

3.2022年1月至2月收集汾酒集团2012-2022年财务数据和资料，以及类似企业如五粮液和剑南春等企业数据，以作水平和垂直对比

5. 参考文献

[1]marlanda,e.,finacial statement analysis [j],research starters business:financial statementanalysis,2008(12).

[2]reports from china. china alcohol manufacturing industry. market research. 2012.

[3]张新民,钱爱民.企业财务报表分析.北京大学出版社.2008年8月