大学生线上零食消费行为研究——基于南京市高校的问卷调查开题报告

全文总字数：2910字

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

大学生作为网上消费的主力军，消费能力尤为突出,作为特殊的消费群体正受到越来越大的关注，而网购零食已经成为大学生常见的消费现象。网上购买零食的优势有选择面广、价格透明、交易方便、节省时间。只有充分了解大学生线上零食消费习惯，及影响消费的因素，进行消费行为分析，才能对大学生消费行为进行正确引导，为食品企业及销售平台提供具有针对性的建议,吸引住大学生消费群体，更好地刺激大学生消费。

我国对大学生消费行为的研究从20世纪80年代开始兴起，研究涉及面广泛，学科视角以经济学、心理学、教育学、社会学为主，大多以问卷调查方式了解基本消费情况，包括消费偏好、消费心理和消费行为等方面的研究。随着大学生数量的不断增加，具有庞大消费潜力的大学生群体的力量是不容小觑的，由于家庭及学校教育、社会观念、经济文化等各个方面的影响大学生消费观念正在发生翻天覆地的变化。而目前，讨论最多的是大学生消费行为、消费心理及消费观念中存在的问题，而很少从其他角度做相关分析。

国外对消费者行为的研究始于19世纪末20世纪初，美国社会学家凡勃伦《有闲阶级论》提出了炫耀性消费及其社会涵义。20世纪50~60年代，消费者行为学以独立学科的形式从营销中分离出来，1968年第一步消费者行为学教材《消费者行为学》出版。对消费者行为的研究角度呈多样化，从宏观经济、自然资源保护、消费者权益、生活方式等多角度研究。研究参数涉及心理因素、社会心理因素、文化、历史、地域、信息化程度等一系列变量。

2. 研究的基本内容和问题

以问卷调查的方式收集有关南京市高校大学生线上零食消费现状的相关数据，据此分析研究大学生消费行为的影响因素及各影响因素的影响程度，初步预测南京市在校大学生零食消费的未来趋势，引导大学生形成正确的消费观，为企业进行网络营销策略提供依据。

研究南京市在校大学生线上零食消费习惯、消费行为的影响因素及各因素的影响程度、线上零食消费存在的问题、食品企业及销售平台制定的线上营销策略及存在问题。

随着零食销售由线下向线上转变，新的销售模式也为企业带来了更高的销售额和利润，但在此背后是企业之间激烈的拉锯战。企业在日渐激烈的竞争中，需要去了解消费者的消费心理及偏好，而大学生作为线上零食消费的主力军里了解其消费行为可帮助企业制定线上营销策略、有效的扩大市场份额、取得竞争优势。

3. 研究的方法与方案

本次调查设计制作了针对南京市在校大学生线上零食消费态的问卷，调查涉及消费偏好、影响消费因素、消费存在的问题等多方面。并结合问卷数据分析通过方案调研（查询相关资料）、网上搜寻等方式了解大学生消费水平、消费结构，总结最终结果。

调查对象为南京市各大高校在校大学生，以实体问卷发放结合网络问卷发放。实体问卷发放将深入自习室，图书馆等地，网络问卷通过转发到各高校学生交流群、挂到新浪微博等网站，同时也以微信等形式发送给好友。确保被访人员身份为在校大学生且完全是随机抽取的。

设计符合此次研究目的的调查问卷，将线下回收的问卷和网上的问卷结果进行筛选和综合统计，运用spss等统计软件，将得到的数据进行统计分析，得到分析结果，根据结果结合食品企业和零食销售平台现状和存在问题给出其针对性建议。

4. 研究创新点

目前对大学生消费行为的研究大多只停留在消费心理、消费行为的研究，旨在引导大学生树立正确消费观，并没有结合研究结果进一步对食品企业和零食销售平台营销策略进行分析。本文旨在通过问卷调查的方式收集相关数据分析研究大学生消费行为的影响因素及各影响因素的影响程度，初步预测南京市在校大学生零食消费的未来趋势，引导大学生形成正确的消费观，为企业进行网络营销策略提供依据。

5. 研究计划与进展

（1）论文选题： 2019.1.18前依自己兴趣确定研究方向，根据老师意见确定论文题目。

（2）撰写开题报告：2019.3.10前搜集相关文献资料，撰写开题报告。

（3) 资料搜集、设计问卷：收集论文写作所需资料，构建理论基础。