85℃营销战略分析开题报告

1. 研究目的与意义

、面临目前国内，特别是大陆地区面包房层出不穷；台湾企业在大陆的进驻，我们发现近几年一个名叫85度c的面包房却在大陆各大城市逐渐站稳了脚跟。无论是在小城市还是大城市，市中心总是有它的身影，在江苏省的省会南京，更甚至有近13家门店。那么，在竞争如此的市场下，如此一家做着大家都在做的事情，同样是卖咖啡、饮料、面包

蛋糕的台湾餐饮企业，是什么让它在短时间内迅速崛起而且稳稳的站在了大陆同行业的佼佼者行列呢？在通过半年在其门店做兼职的经验，我慢慢了解到他们的经营模式，此篇论文我希望有一个较为系统以及准确的描述，为我们大陆同行业作为参考的依据。

2、在我们这个小小的城市：太仓，我们仅仅只有一家85度c，而且是在2年前开店的，却在这两年中几乎垄断了本地所有的面包行业。我慢慢看见之前也曾红极一时的面包店逐渐只有靠其唯一的特色产品维持一定的客流量，却是无法和每当早上和下午人满为患的85度c相比。研究这个课题的价值在于深入了解台湾餐饮业的运营模式以及管理方法，为本地的餐饮业提供警醒和参考。可以在一定程度上解决行业内垄断的现状。

2. 国内外研究现状分析

市场营销全过程的实质规定性，就是商品交换的过程。

市场营销学的根本任务就通过努力解决生产与消费者的各种分离、差异和矛盾，使得生产者方面各种不同的供给与消费者或用户方面各种不同的需要与欲望相适应，具体地实现生产与消费的统一。

因而，市场营销在求的社会生产与社会需要之间的平衡方面发挥着重要的作用。

3. 研究的基本内容与计划

1、a、企业现状和基本介绍b、企业的swot分析c、市场状况分析。d、产品状况分析。e、竞争状况分析。f、分销状况分析。g、宏观环境状况分析

2、根据各地营销情况以及成就做出对比

3、得出初步结论

4. 研究创新点

从地区性的同行业竞争入手，反映当前现状以及紧迫性。之后从地区延展到全国范围的特点和营销策略的统一性，同样成功的案例所反映出来的实质性东西，并且从企业SWOT、erp方面来展示企业所代表的一个普遍现象。

在其中工作的经验可以更进一步的了解其门店到高层逐级的管理方法，可以看见更加细节的东西，从而更好的去表现整个企业所蕴含的生命力和精神力量。