我国乳制品企业奶源供应模式管理研究开题报告

1. 研究目的与意义

随着乳制品安全等问题的持续发生，研究乳制品企业奶源供应模式管理的重要性与必要性日益显现。

论文通过研究和分析消费者评价问卷和乳制品企业奶源供应模式选择，分析竞争对手及相应的竞争环境，评估现有乳制品企业奶源供应模式的不足，提出需要的改进措施，从而对乳制品企业奶源供应模式提出相应对策和建议。

2. 国内外研究现状分析

一、国内乳制品企业奶源供应模式管理近几年来，国内外许多学者、研究机构都对如何促进中国奶业的健康发展做过很多研究。

大多集中在几个大的方面，即中国奶业发展现状、存在的问题以及今后发展的对策;奶业的产业化经营;国外奶业发达国家和地区奶业发展的成功经验及对中国的启示:适合于中国的政府监管机制等。

这些研究大多是以经验性的表象介绍为主，一般缺乏较深入的理论分析。

3. 研究的基本内容与计划

（一）研究内容 1、我国乳制品企业发展现状(包括奶源供应特点)； 2、我国乳制品企业奶源供应模式的问题分析； 3、现有乳制品企业奶源供应模式比较与选择（基于消费者问卷分析）； 4、提升乳制品企业奶源供应质量的对策建议； 5、结论与展望（二）计划安排1、第一学期放寒假前：明确选题要求，整理收集相关资料，完成开题报告。

2、第1-4周：提交详细写作提纲。

3、第5-9周：接受中期检查，完成论文主体部分初稿。

4. 研究创新点

本文采取了文献研究和问卷调查研究相结合的方法，采用文献研究了本课题研究现状，确立研究方向，了解乳制品企业奶源供应模式现状，以明确概念、理论和规律。

其次，通过消费者调查问卷及供应模式选择的研究从而对乳制品企业奶源供应模式提出相应对策和建议。