电商时代盒马鲜生冷链物流配送体系研究开题报告

1. 研究目的与意义

背景：

近年来人们生活水平逐步提高，生鲜产品、冷藏冷冻食品在线上的销售也不断增加，人们对生鲜产品的关注度不断提升，电商的进一步发展也使得生鲜市场高速增长的趋势越来越明显，一部分企业在网上建立电子商务生鲜的直销网店，网络平台与实体冷鲜店实行创新型的合作经营，这样的合作经营模式使得电商生鲜冷链物流成为了提高生活品质的重要保障。之前，国家出台的《食品工业“十二五”发展规划》等方案也致力于推进电商生鲜冷链物流体系的建设，可见电商时代下生鲜冷链物流的发展得到了国家和人民的重视。

目的及意义：

2. 研究内容和预期目标

主要研究内容：

（1）绪论。主要介绍本文的研究背景、选题的意义、研究内容、国内外文献综述以及研究方法。通过对背景的介绍引出本文研究所具备的意义，并在此基础上通过国内外研究现状确定研究方法。

（2）相关理论综述。阐述生鲜电商冷链物流等相关理论，以及电商时代下盒马鲜生的介绍。

3. 研究的方法与步骤

研究方法：

(1)文献分析法。

广泛阅读和学习电子商务、冷链物流、生鲜电商等与本文密切相关的中英文文献资料，分析、概括已有的资料，通过对各类相关文献，包括书籍、专著、期刊、学位论文、研究报告等资料进行分析与总结，明晰本文的研究目标与研究内容，为全文的撰写提供文献资料。

4. 参考文献

[1]xiaopeng zhao. research on supply and demand of cold chain logistics of freshagricultural products in liaoning province[j]. american journal of industrial and businessmanagement,2020.

[2] anonymous.companies and markets: theinfrastructure of chinese cold chain logistics is weak[j]. m2 presswire.2010.

[3]冀凯峰.新零售背景下物流系统的构建策略——以盒马鲜生为例[j].河北企业,2019.(5):107-108.

5. 计划与进度安排

（1）2022-2022学年第二学期第0周，指教教师在系统里提交《任务书》。

（2）2022-2022学年第二学期第1-3周，学生根据老师下达的任务，通过各种渠道收集与论文相关的中外文资料，撰写前期研究报告，要求内容详实、图文并茂、数据准确，不少于3000字，结合英文资料，翻译出6000以上英文字符的外文资料。

（3）2022-2022学年第二学期第4-6周：在前期研究报告的基础上，就学士学位论文的写作方案进行论证，确定论文提纲，完成开题报告，约1000字。学生在系统中提交《开题报告》。