苏州休闲食品零售业市场现状与发展思路探讨开题报告

1. 研究目的与意义

一、研究背景：伴随着90后世代正式走上世代舞台的最前沿，我国经济发展和消费水平逐渐攀登上了一个新的高度，在大多数人衣食住行得到一定的保障并且能够基本解决温饱问题之后，“食品中的90后”——休闲食品逐渐成为了国民日常生活消费中的新星。休闲食品市场规模呈现指数增长的态势。然而这在样的背景下，休闲食品零售业却没有呈现出与休闲食品发展势头相称的蓬勃景象，一方面由于电子商务的飞速发展与普及对传统的零售行业造成了巨大的冲击，另一方面也由于传统的休食零售门店思维固化、模式老套难以适应市场新的需求。

二、目的及意义：本文旨在对苏州休闲食品零售业市场发展思路的探讨，通过对苏州休闲食品零售业市场现状的分析，从而进一步了解苏州本地休闲食品零售业市场的发展趋势与潮流，研究影响苏州休食零售业市场发展的具体因素，从实际角度出发，探讨一些新的发展思路与建议，从而使苏州本地的休食零售业更好地适应时代的变化与潮流。

2. 研究内容和预期目标

主要研究内容：休闲食品分类、苏州休闲食品零售业市场现状概况、休闲食品的消费特征以及苏州休闲食品零售业市场面临的冲击挑战与机遇。

预期目标：通过分析目前存在的问题，以及休食零售业面临的机遇与挑战，来探讨苏州休食零售业市场的发展思路，以寻求更好的发展潜力与生存空间。

3. 研究的方法与步骤

研究方法：①文献分析法：搜集整理相关研究资料，为研究做准备

②实践法：走访和实地考察，以获得更多苏州地方的一手资料，使课题更加具有实际意义和说服力

③比较分析法：将获得的数据进行比较分析，使课题更加完善。

4. 参考文献

[1]钱潜. 来伊份品牌整合营销策略研究[d]. 华东理工大学. 2014

[2]彦言. 休闲食品产业前景可期[n]. 中国食品报.2015.12.11(006)

[3]彭海容. 我国休闲食品行业现状和发展趋势分析[j].中国食品. 2016(2):p104-109

5. 计划与进度安排

1. 2022-11-7 —— 2022-12-28 选题布置任务

2. 2022-12-29 —— 2022-01-10 收集相关材料