1. 研究目的与意义（文献综述）
近年来，我国食品（酿酒）行业陆续暴露出各种问题： “奶粉门”、“地沟油”、“细菌门”等等，食品（酿酒）企业为了追求自身利益的最大化，不顾社会公众利益，一次次挑战整个社会的底线。
为了改善这一尴尬局面，提升公众对食品（酿酒）行业的信心，也为了人民的身体健康，就需要食品（酿酒）行业自身的意识觉醒，也需要公众对其进行更严密的监督。
加大信息透明度，消除信息不对称的现状是首要解决的问题。
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2. 研究的基本内容与方案
本文基于对企业社会责任理论和利益相关者理论的研究，将企业利益相关者划分为政府、债权人、股东、供应商、消费者、员工和社区等方面，而由于环境为食品（酿酒）行业提供了原料等各项资源，企业的排污等活动也对环境产生着影响，所以在考虑利益相关者的过程中，我们也不能忽视了环境的重要作用。本文通过各个对食品（酿酒）行业上市公司企业社会责任报告的横向分析以及纵向分析，并对比国内企业社会责任报告标杆以及国际管理标准，综合运用描述统计分析法、层次分析法和专家意见法，将这些指标进行归类，找出食品（酿酒）行业上市公司企业社会责任报告信息披露对各个利益相关者的影响，发现并总结披露现状，分析其中的原因，并且结合相关对策，以促进食品（酿酒）行业企业社会责任报告的信息披露更加健全和完善。本文选取的样本是酿酒行业和食品饮料行业上市公司，考虑到数据的稳定性，剔除财务异常的*ST公司、ST公司和 PT公司，并剔除完全没有披露企业社会责任报告的公司，最终得到22家样本公司。样本数据主要来源于上市公司近三年财务报告、社会责任报告和国泰安数据库。
3. 研究计划与安排
12.30 之前 完成选题3.20 之前 完成开题报告5.23 之前 完成论文各阶段性报告（论文初稿）6.1 之前 完成论文拟定稿6.12 之前 答辩完成6.19 之前 上传答辩修改后终稿
4. 参考文献（12篇以上）
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