洪山区南湖片区餐饮业调查及餐厨垃圾回收路线优化设计开题报告

1. 研究目的与意义（文献综述）

毕业设计选题：洪山区餐饮业调查与餐厨垃圾回收路线的优化设计

餐饮业是城市第三产业的重要组成部分，其发展对产业结构有着重要影响。同时，餐厨垃圾回收是现代化城市中极其重要的一个环节,也是一个非常困难的问题。对餐厨垃圾进行及时回收,不仅可以避免餐厨废弃物流入地沟油提炼等非法渠道,还可以为餐厨垃圾的二次开发和加工提供物质基础,意义重大。制定合理的餐厨垃圾回收计划对餐厨垃圾进行回收,可以有效提高餐厨垃圾收运工作效率,降低收运成本,因此具有重要的实用价值。

近年来，对厨余垃圾的资源化、减量化、无公害化处理引起了各国政府的高度重视，如何有效对其进行回收再利用也是当下的热门话题。

2. 研究的基本内容与方案

本论文的主要内容是调查洪山区南湖片区餐饮业的状况，对南湖片区主要餐饮点的数量、分布、规模，位置，交通状况等进行调查和分析，依据餐厨垃圾处理厂的位置，运用gis技术对收运路径进行优化，提出合理的规划方案。

①介绍论文的研究背景及意义，国内外的研究现状以及本文的研究目标。

参考文献包括：《国内主要城市厨余垃圾处理进展》、《国外厨余垃圾如何处理》、《浅谈我国餐厨垃圾的回收与利用》等。

3. 研究计划与安排

第3－5周：查阅相关文献资料，明确研究内容。收集研究数据、确定研究方法与方案，完成开题报告。第6－10周：研究过程的具体实施，撰写论文大纲。第11－13周：完成实验、论证等，得出结论，撰写论文初稿。第14-15周：完成并提交论文初稿，修改毕业论文。第16周：论文定稿、送审，进入答辩环节。

4. 参考文献（12篇以上）

《国内主要城市厨余垃圾处理进展》、《国外厨余垃圾如何处理》、《浅谈我国餐厨垃圾的回收与利用》、《基于ArcGISEngine的餐厨废弃物收运路线优化系统设计与实现》、《车辆路径问题的模型及算法研究综述》、《道路网络中最短路径的算法与实现》、《我国城市餐厨废弃物现状调查与分析》、《中国餐厨垃圾处理行业调查分析及市场前景预测报告》、《我国餐厨垃圾回收体系的研究现状分析》、《基于餐厨废弃物时空分布规律的智能收运路线动态生成方法研究》、《基于改进型蚁群算法的餐厨垃圾收运路线优化研究》、《武汉市餐厨垃圾回收处置法律制度研究》、《关于进一步完善中国城市餐厨垃圾规范化回收体系的探讨》、《A Promising Way of Resource Utilization in China: Converting Waste Oils and Fats to Biodiesel》、