环糊精的主客体作用对壳聚糖微胶囊释药性的调控开题报告

1. 研究目的与意义（文献综述）

微胶囊技术始于20世纪30年代，70年代中期得到了迅猛发展。

由于微胶囊具有能够改变物料的状态，保护敏感成分，控制芯材释放，降低或掩盖不良味道，提高芯材物质的稳定性（易氧化，易见光分解，易受温度或水分影响的物质），隔离活性成分等功能，因此被广泛应用于医药、染料、食品、胶粘剂、新材料、化妆品等诸多领域。

壳聚糖是一种来源广泛的天然高分子，具有良好的生物黏附性、生物相容性、生物降解性以及较好的成膜性。

2. 研究的基本内容与方案

2.1 研究内容

（1）通过自制的微流控装置合成表面含有阴离子表面活性剂的壳聚糖微胶囊。

（2）探究环糊精对壳聚糖微胶囊表面的破坏作用。

3. 研究计划与安排

第1－3周：查阅相关文献资料，完成英文翻译。

明确研究内容，了解研究所需原料、仪器和设备。

确定技术方案，并完成开题报告。

4. 参考文献（12篇以上）

[1] chen y, yao r, wang y, et al. cds qds-chitosan microcapsules withstimuli-responsive property generated by gas–liquid microfluidic technique[j].colloids surfaces b biointerfaces, 2015, 125:21-27.

[2] liuy, liu y, guo r. effect of cyclodextrins on the interaction between bsa andsodium dodecyl benzene sulfonate [j]. journal of solution chemistry, 2011,40(6):1140-1152.

[3]li c,luo g f,wang h y,zhang j,et al. hostguest assembly ofph-responsive degradable microcapsules with controlled drug releasebehavior[j].jouranl of physical chemistry, 2011, 115, 17651–17659.