1. 研究目的与意义、国内外研究现状(文献综述)
1 本课题的意义
荷花是中国十大名花中与众不同的水生花卉,同时中国也是世界上种植和使用莲最广泛的国家[1]。荷花因品种繁多,形态优美,近年来随着人们物质、精神文化生活水平的提高而逐渐受到鲜切花市场的青睐,具有广阔的市场应用前景。但与此同时,当前的切花市场对于荷花品种的选用种类较少,因缺乏专用品种而使得相关产业发展迟缓。因此,筛选和培育优良的切花专用品种对于推动荷花切花产业发展有着重要的现实意义。
本课题拟通过对南京农业大学荷花种质资源圃的大中型荷花品种资源进行切花产品指标的初筛,初步选出观赏价值高、花枝不易弯折的候选品种,在其基础上继续考察其瓶插表现,最终筛选出荷花切花专用品种,为荷花鲜切花产业提供良种保障,对于推动荷花鲜切花产业发展、促进荷花种质资源的开发利用具有重要的实用价值。
2. 研究的基本内容和问题
1 研究目标
本研究首先通过对数百个荷花品种的花色、花型、花枝长度和硬度等进行初筛,初步选出花色美观、花型重瓣至重台、花柄不易弯折的荷花切花候选品种;在此基础上,采切候选品种的花枝插于清水中,观察记录瓶插期间切花衰老的特征指标及瓶插寿命,最终选出开花质量佳、瓶插寿命长的切花专用品种,为荷花切花生产提供技术支持。
2 研究内容
3. 研究的方法与方案
1 研究方法
文献研究法:通过查阅文献获得该研究的相关背景、概况等。
调查法:对于评价荷花切花各要素影响程度大小得出定性结论。
实验法:通过实验得出所采集的荷花切花各项数据定性定量结果。
定量分析法:将实验所得各指标进行量化,通过一定的数量关系反映实验结果。
2 技术路线
3 实验方案
3.1 实验材料
供试材料为数百种中大型荷花品种。均来自南京农业大学龙潭荷花种质资源圃。
3.2 观测内容与方法
3.2.1 荷花切花品种初筛试验
于2019年7月荷花处于盛花期时,观测数百个中大型荷花品种的花色、花型、花柄长度和茎杆硬度等性状,初筛出花色美观、花型重瓣至重台、花柄不易弯折的荷花品种四十余种,进行编号,供下一步瓶插试验之用。
3.2.2 候选荷花品种开花基本性状观测
对初选的荷花品种按照 表1 所示的各种性状指标进行观测、记录。
3.2.3 荷花切花瓶插试验
通过切花瓶插实验观测花径变化、衰老情况和瓶插寿命。
于凌晨5至6时,对候选品种选取花苞饱满、充分显色、茎杆挺拔、花萼松动的花枝进行采切,每个品种采切3枝。采切完毕后立即将花枝浸入清水中,并在水中对花枝进行斜切,使得花枝保持在35cm左右。
将切花品种标记,分别放入30cm高、蒸馏水培养瓶中,置于28℃左右的恒温室内,散射光环境。于每日9时分别记录花径的变化、衰老特征等,并拍照记录。
其中,评价荷花切花衰老的指标特征有:花茎弯曲、折断;落瓣;僵花;僵蕾;干枯;褐化;褪色等。出现明显衰老特征即为切花寿命终结,记录切花寿命。
表1 荷花切花专用品种性状评价指标
指标 | 性状 | 指标 | 性状 |
花蕾形状 | 球型 | 香味 | 无香 |
| 长卵型 |
| 淡香 |
| 卵型 |
| 清香 |
花蕾颜色 | 红色 |
| 浓郁香 |
| 绿色 | 花瓣型 | 匙形 |
| 红绿相间 |
| 长倒卵形 |
花色 | 红色 |
| 倒卵披针形 |
| 粉色 |
| 倒披针形 |
| 白色 | 花柄水上高度 | 60cm以上 |
| 黄色 |
| 50cm~60cm |
| 复合色 |
| 40cm~50cm |
| 洒锦 |
| 30cm~40cm |
花型 | 单瓣 |
| 30cm以下 |
| 半重瓣 | 茎杆硬度 | 硬直,不弯曲 |
| 重瓣 |
| 较硬直,难弯曲 |
| 重台 |
| 稍硬,有弯曲 |
| 千瓣 |
| 较软,易弯曲 |
花态 | 碗状 | 花柄手感 | 刺密集、扎手 |
| 杯状 |
| 刺密度适中 |
| 碟状 |
| 刺密度低、柔滑 |
| 球状 | 丰花性 | 丰花程度高 |
| 叠球状 |
| 丰花程度一般 |
花径 | 5cm |
| 丰花程度低 |
| 10cm | 贮存与运输 | 良好,花瓣坚实 |
| 15cm |
| 一般,不易脱落 |
| 20cm |
| 较差,花瓣易落 |
| 25cm | 抗病虫害 | 抗性强 |
| 30cm |
| 抗性一般 |
| 30cm以上 |
| 抗性较弱 |
4 可行性分析
(1)本实验在南京农业大学水生植物生理生态研究室开展,该研究室有多年水生植物研究经验,其设备、环境等符合实验要求。
(2)本实验指导老师徐迎春教授有多年水生植物育种、研究等丰富的经验,可为实验提供技术指导。
(3)龙潭荷花基地具有丰富的荷花种质资源,为本实验提供强大的物力保障,校图书馆和互联网数据库有丰富的相关资料文献供查阅,为本实验提供理论依据。
(4)实验研究自2019年7月开始,时间充足。
4. 研究创新点
目前市面上的切花多为月季、非洲菊等传统的切花品种。荷花作为我国自古流传下来的品种,有丰富的文化寓意。同时,近年来培育出的优质荷花品种中有许多适合作为切花的品种,荷花切花具有形式新颖、形态优美的特点,因此筛选荷花切花专用品种,可以扩大荷花切花市场,丰富人们的切花品种选择空间。
5. 研究计划与进展
2019年5月-6月:查阅相关文献,确定课题选题,初步拟定实验方案;
2019年7月-8月:在南京农业大学龙潭荷花基地开展荷花切花品种初选、候选品种性状评价及瓶插性状评价,完成所有的观测工作;
2019年9月-2020年2月:整理数据,进行总结和初步分析;
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