南京市大学生网络团购行为模式及其影响因素分析开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

本课题的意义

猪肉制品加工业与人民生活关系密切，其发展前景很好，但由于行业介入门槛低，存在低度竞争倾向。随着消费层次的提升，消费者对产品质量的要求不断提高，从而不断推进这一行业优胜劣汰的洗牌历程。而猪肉价格上涨是一个信号，是一次机遇，是一种挑战。不管到哪里，不管什么时候，市场规律就是物竞天择，适者生存。对于猪肉制品加工企业来说，如何应对猪肉价格集体上涨带来的成本压力成为头等大事。本课题通过研究猪肉价格上涨的原因以及猪肉价格上涨对猪肉制品加工企业的影响，从根本上提出猪肉加工企业对猪肉价格上涨的应对措施，从而使企业更好地生存，使市场资源配置得到优化。

国内外研究概况

2. 研究的基本内容和问题

通过对猪肉价格的波动和猪肉制品加工企业的现状分析，来研究猪肉价格变动对猪肉制品加工企业的影响，最终解决猪肉加工企业如何应对猪肉价格变动的问题。在这个研究过程中，最关键的问题就是研究猪肉价格变动对猪肉制品加工企业的影响。

3. 研究的方法与方案

研究方法

本文采用文献研究法以及调查法。首先对已有的研究成果进行归纳和分析评述，研究相关基础理论，在此基础之上，通过调查文卷，对猪肉制品加工企业进行调查，研究猪肉价格波动对猪肉制品加工企业的影响。 技术路线

问题的提出 → 搜集和归纳资料 → 文献综述，了解总体情况 →市场调查→分析调查结果→结论与方案

实验方案

4. 研究创新点

有关猪肉的研究中，关于猪肉价格波动、猪肉加工企业的现状、猪肉供应链、优质猪肉的研究很多，但把猪肉价格波动与猪肉制品加工企业放在一起研究的文献较少。

5. 研究计划与进展

整个研究计划在半年内分六个阶段完成：

（1）2013年12月20日2014年1月31日

收集、查阅、整理国内外相关文献资料，了解猪肉价格变动与猪肉制品加工企业的相关内容，并学习和查阅相关的专业知识；