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1. 研究目的与意义
固定化酵母细胞可以提高发酵体系中酵母的细胞密度从而提高发酵效率，固定化载体可以提供一个微环境，使细胞在相对稳态的条件下生长、发酵，同时还可以多次重复利用。
尝试通过固定化树干毕赤酵母以提高乙醇生产效率。
2. 国内外研究现状分析
国内许多研究还处于初级阶段,目前该项技术也主要应用在食品工业、废水处理、医药领域,在农业上的研究应用则比较少。
而国外早已将该技术应用在农业领域,开发新型生物肥料,新型生防农药,并取得了良好的效果。
3. 研究的基本内容与计划
1、研究内容：（1）树干毕赤酵母戊糖发酵生产乙醇历程（2）研究海藻酸钙包埋固定化树干毕赤酵母的方法（3）研究固定化树干毕赤酵母重复发酵过程中残糖浓度和乙醇产量的变化
2、2015年2月-3月 查阅和收集与柔性相关的资料，归纳总结前人在柔性软件研究领域中的工作成果，熟悉实验流程，了解仪器使用及操作 制定实验方案。 3月-4月 树干毕赤酵母戊糖发酵生产乙醇历程，海藻酸钙包埋固定化树干毕赤酵母的方法。4月-5月 固定化树干毕赤酵母重复发酵过程中残糖浓度和乙醇产量的变化，毕业设计论文撰写及答辩
4. 研究创新点
1.树干毕赤酵母不同固定化方法的研究，包括海藻酸钙法、明胶法、海藻酸钙-壳聚糖法、聚乙烯醇法，从不同材料探索更高效地固定化发酵方法 2.对新型固定化载体研究从而提高发酵效率，实现绿色、副产物少、工艺便捷的优势
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