番茄果实组织成熟衰老与角质层裂果的关系开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

本课题的意义、国内外研究概况、应用前景等（列出主要参考文献）1研究意义番茄在我国南北方广泛栽培，番茄栽培管理容易，经济价值高，果实营养丰富，并且有很高的产量和广泛的用途，对我国的经济、农业种植及饮食结构产生重要影响［1］。

在栽培种，裂果是番茄果实发育后期经常出现的问题。

番茄裂果是果皮机械破坏，由于吸水过多引起薄壁组织细胞膨胀，导致果皮机械性破坏，这是番茄裂果的直接原因［2］。

2. 研究的基本内容和问题

1研究目标以耐裂番茄251r、易裂番茄233为材料，测定果实成熟过程角质层裂果率、中外果皮和中果皮果实的膜脂过氧化程度(相对电导率) 、抗氧化酶( sod、cat、pod、apx 和 gＲh活性) 和以及可溶性蛋白含量生理指标，探明耐裂果与易裂果番茄果实发育过程中果实组织衰老与角质层裂果的关系，为番茄角质层裂果的防控提供科学、合理的理论依据。

2研究内容2.1材料与方法2.1.1试验材料及处理2.1.2测定指标和方法耐裂果与易裂果番茄果实成熟过程中角质层裂果率统计、耐裂果与易裂果番茄果实成熟过程中外果皮和中果皮的相对电导率、抗氧化酶活性、可溶性蛋白含量的测定。

2.1.3数据分析2.2结果与分析2.3结论与讨论3拟解决的关键问题本研究以耐裂番茄和易裂番茄为材料，从果实衰老角度分析耐裂果和易裂果番茄的差异，探明果实衰老与角质层裂的关系，为今后深入研究番茄果实组织与裂果的关系提供理论依据，并为番茄角质层裂果的防控提供一定的依据。

3. 研究的方法与方案

1.研究方法番茄角质层裂果率的统计采用随机调查法。

相对电导率采用曹建康等［15］的方法测定； 超氧化物歧化酶（sod）活性测定采用氮蓝四唑（nbt）光化还原法；过氧化氢酶（cat）活性测定采用紫外分光光度计法；过氧化物酶（pod）活性测定采用愈创木酚法；可溶性蛋白含量测定釆用考马斯亮蓝法。

本试验数据处理采用excel和spss软件。

4. 研究创新点

从果实衰老角度分析耐裂果和易裂果番茄的差异，探明果实衰老与角质层裂的关系。

5. 研究计划与进展

2017.10-2017.11种子催芽育苗2017.11.15定植于江浦农场园艺试验站2017.11-2018.2栽培管理至成熟期，红熟期间进行裂果诱导2018.3裂果率统计、生理指标测定及结果评价