1. 研究目的与意义、国内外研究现状(文献综述)
1、目的与意义桃是一种呼吸跃变型水果,其成熟过程与乙烯的产生密切相关,桃的成熟与衰老较难控制,贮藏期较短,属易腐烂类型[1]。
桃果实成熟度的准确判断对适时采收、分级、包装、运输、保证商品性等至关重要。
例如,果实的最佳采收期一般是根据果实的成熟度来决定。
2. 研究的基本内容和问题
通过测定桃果实的大小、单果质量、色差、带皮硬度、可溶性固溶物含量五个指标,运用二元回归分析法进行分析,建立稳定的模型进行预测,为桃果实成熟度的科学划分、等级划分及成熟果实的采收和储藏提供实用性依据。
3. 研究的方法与方案
2.1.1材料选择供示品种为霞辉6号水蜜桃,均采自江苏省农业科学院桃实验园。
参试桃植株树体健壮,起垄栽培,树形为自然开心形,按常规栽培措施管理。
自2017年7月中旬一次性采集180个果实。
4. 研究创新点
3.本项目的创新之处 3.1 立足水果产业生产实际中存在的问题,以寻找有代表性的果实成熟相关指标以及科学确定果实成熟度的方法为目的展开实验,以期为生产实践中出现的实际问题提供指导,具有潜在的应用价值。
3.2 运用回归分析法预测在其他果实成熟预测研究上已有一定的研究成果,但不同的桃品种的果实成熟时间由于它本身的一些生理特性而不同,因此在前人研究的基础上,选取金霞早油蟠桃进行试验与分析,使该方面的研究更为广泛,具有较强的理论意义和经济意义。
5. 研究计划与进展
4.1 研究计划: 2017年5月6月,查阅相关文献资料,准备实验; 2017年6月8月,田间调查,采集数据; 2017年9月12月,实验数据的初步处理和分析; 2018年1月5月,整理资料和结果,撰写报告及论文。
4.2预期研究成果 4.2.1通过本试验对不同桃果实成熟度相关指标变化的调查与研究,在对所有指标进行相关性分析的基础上,以期可确定某些指标与桃果实成熟有显著的相关性,并通过回归分析法建立稳定的模型进行预测,为桃果实成熟度的科学划分、等级划分及成熟果实的采收和储藏提供有用的依据; 4.2.2完成本科生毕业课题(设计)论文。
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