1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）
一、本课题的意义、国内外研究概况、应用前景等（列出主要参考文献）1.课题意义枇杷（loquat）属蔷薇科（rosaceae）苹果亚科（maloideae）枇杷属（eriobotrya）常绿果树，叶繁花茂，枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。其果实柔软多汁、成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素 a、b、c 等，色泽俱佳，营养丰富[1]。
当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。
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1.研究目标
（1）探究钾肥对枇杷叶光合作用的影响。
（2）探究钾肥对枇杷果实储藏性的影响。
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1.研究方法
以“白玉”枇杷为材料，通过叶面喷施不同浓度硫酸钾的方式，来探究钾素对枇杷叶片光合作用、果实品质和储藏性的影响。研究过程中，叶片光合作用的相关指标使用便携式光合仪进行测量；果实可食率和单果重、横纵径、硬度分别使用电子天平、游标卡尺和硬度计进行测量；果实可溶性固形物含量使用atagopal-1数显糖度计测量；果实可溶性糖含量采用蒽酮比色法测定；可滴定酸含量采用氢氧化钠滴定法测定；维生素c含量采用紫外分光光度法测定。实验数据整理及处理采用excel软件，差异显著性分析采用spass软件。
3.实验方案
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果树营养状况研究主要涉及苹果、桃、枣、柑桔、葡萄、香蕉和梨等许多树种，目前对枇杷果实的酚类物质、多糖和黄酮、有机酸、胡萝卜素等化学成分已被鉴定和报道，尤其是营养保健成分研究较多。研究主要是针对枇杷品种特征特性的比较分析以及采后保鲜方面研究，有关枇杷的营养研究比较少。
（1）第一次将钾肥以叶面喷施的方法使用。
（2）第一次研究钾元素对“白玉”枇杷的光合作用。
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2018年4月：施基肥，移植成年白玉枇杷
2018年5月：查看树苗生长情况
2018年7月：测指标，第一次施肥
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