ExoIII辅助的细菌内毒素电化学检测新方法开题报告

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1. 研究目的与意义

细菌内毒素是革兰阴性菌细胞壁上的特有结构物质，其本质为脂多糖(lipopolysaccharide, lps)，当菌体死亡裂解后释放出来。

研究表明，食物中较高水平内毒素经肠道吸收进入人体循环系统过多而超过机体清除能力后则可引起内毒素血症，临床症状表现为发热、血压降低、白细胞增多、血小板减少、凝血障碍等，对机体损害极大。

其对热稳定, 抗原性差，不能转化为类毒素，毫克水平即可能引起动物死亡。

2. 国内外研究现状分析

细菌内毒素检查法已被广泛用于临床、药检、食品检验等领域。细菌内毒素测定方法包括鲎实验法、罗氏蛋白染色法、凝胶法、浊度法、显色基质法、酶联免疫测定法(ELISA)等。

生物传感器可以简化细菌内毒素的分析过程，提高检测灵敏度，使测定过程变得更为简单可靠。现有生物传感器在细菌内毒素检测上的应用受到其稳定性、重现性和灵敏度较低等诸多限制，需要开发新型生物传感器，以实现对细菌内毒素的快速、灵敏和特异性检测分析，对新型生物传感器用于细菌内毒素检测的研究是各国科学家积极探索的课题。

3. 研究的基本内容与计划

研究内容：

1、金电极的预处理和修饰

2、观察电极界面性质变化，包括电容、电导、阻抗等

4. 研究创新点

将dna通过化学键合的方式修饰在电极表面，可以显著地增大电极表面积。

生物传感器在食品分析方面具有很大的优势，不仅减少了分析时间，提高了灵敏度，使测定过程变得更为简单，而且便于实现自动化。

本研究利用核酸外切酶iii辅助的生物传感策略开发细菌内毒素灵敏检测新方法，提高食品中细菌内毒素检测性能。