年产70万头的自动化生猪屠宰厂的设计开题报告

全文总字数：4168字

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

一．课题意义

中国是世界上猪肉生产消费的第一大国，但是国内生猪屠宰工艺相对落后，产品质量不佳，屠宰工厂中生产线及厂区的布置也不够合理。西方发达国家的生猪屠宰工艺已经在自动化机械化的基础上，向智能化、精细化方向发展。因此，我国有必要对现有的加工工艺、设备进行优化创新，在生产线及厂区的设计中引入智能化、现代化的理念，提高国内产品的国际竞争力。

二．国内外研究进展

2. 研究的基本内容和问题

1.研究目标

结合实地调研，对比国内外现有生产线，提出国内生产线改进、创新的方向，并提出一份完整的设计方案。

2.研究内容

3. 研究的方法与方案

一．研究方法

1.进行文献搜索和阅读，了解研究现状，掌握相关基础知识。

2.进行实地调研考察，详细记录已投产工厂的车间布局、工艺流程、厂区平面布置。

4. 研究创新点

总体来说，以智能化、现代化为主要的改进方向。在生产线设计中主要以智能化、现代化的关键设备加以呈现。

1.宰前管理

首先，装卸载阶段，采用平缓的坡度小于等于20度的卸猪台，可以减少生猪的应激反应，减少其产生外伤或骨折的几率。

5. 研究计划与进展

研究计划及预期进展

2018年10-12月 进行实地调研，按要求查阅文献。

2019年1-2月 确定设计思路。