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1. 研究目的与意义(文献综述)
随着我国国民经济稳定快速增长,居民收入水平的提高,餐饮市场表现出旺盛的发展市场。餐饮消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量。改革开放二十多年来,我国的餐饮业发展迅猛。改革开放20多年来,餐饮业发展迅猛,日新月异,越来越多的餐厅、饭店涌现出来。但竞争激烈、生意难做也成为了餐饮业的通病。在这种情况下,大多数的餐厅、饭店面临着中午与晚上的客流高峰需要等位以及排队点餐的情况,往往客人为了点一份餐食就会占用客人下午上班以及晚上加班的部分时间,耽误客人的工作。
国内开始使用餐厅点餐系统是在2002年上海的一家高档的餐厅内。随后餐厅点餐系统以其节省点餐所花费的时间,节省人力,有效降低餐厅的经营成本等优势慢慢被越来越多的餐厅和客人所接受。在国内现存的市场上出现的点菜系统中,大都是作为餐馆信息化管理系统的一部分出现的,它们除了实现基本的点菜功能外,为了便于客户及管理者使用,还附加了许多其他功能,客人很难自己完成的点餐。而如果利用手机自助点餐,不仅方便又快捷;而且,手机自助点餐系统的菜单跟普通菜单相比有很多它的优点。比如普通菜单易脏,需要服务人员写,单据易丢,复杂的财务核算工作,计算容易出错;而手机自助点餐系统方便快捷,点单灵活,不需要过多的服务人员等待客人点单,管理方便,点单结算全自助,节省人力及时间,使客人能更及时的吃到自己店的美味餐食。
国外使用餐厅点餐系统则是从2001年开始的,大部分的餐厅已经应用上了比较完善的点餐系统。他们竞争的重点变为给顾客提供服务,将由于应用点餐系统而剩余的服务员安排去给吃饭的顾客提供优质的服务上,进而提升企业的核心竞争力。在国外的餐饮业中,外食市场的发展迅速。所谓的外食族,指的是在城市生活中以家庭外的饮食为主要生活方式的人们。发展最快的当属美国,日本在战后也引进了美国的外食文化,在接待和连锁经营等方面有了长足的发展,随后推广至欧洲。其中主要以复合式分段经营和提升服务品质为主,如法国的一款餐厅订餐app: storific。 当用户进入餐厅后,storific还会自动生成该餐厅的菜单供你点菜。用户使用storific 点餐后,餐厅的后厨会自动收到订单并及时的处理。用户在就餐高峰无需等待服务员过来点餐;而餐厅可以节省很大一笔人力成本。
2. 研究的基本内容与方案
该系统计划依靠数据库、智能手机以及无线网络三部分去完成手机自助点餐系统的正常运转。系统具体实现的功能主要包括以下几个部分:实现用户注册及登录验证;用户登录后,能实现点菜、预订餐位、结算;系统管理员能对菜品、用户、订单进行管理,能对销售结果进行统计。系统界面要美观、友好、便于操作,界面风格一致。
此系统将综合运用数据库技术、程序设计技术、网络技术,使用mvc/mvvm模式,运用jsp/nodejs技术和前端技术包括vue.js实现一个移动web开发系统,后台数据库选择mongodb,数据层和业务层接口部分使用数据连接池、框架等技术进行连接。利用vue.js的优势实现前端页面组件化和模块化,使用vue.js官方路由插件vue-router插件,通过浏览器的路由分发实现系统的单页应用开发。使用mongodb数据库完成对后台数据的存储并通过mongoose工具实现在node.js平台操作数据库。使用visual studio code作为主要开发工具并通过webpack构建工具打包编译以及压缩代码。
3. 研究计划与安排
(1)2020/1/13—2020/2/28:确定选题,查阅文献,外文翻译和撰写开题报告;
(2)2020/3/1—2020/4/30:系统架构、程序设计与开发、系统测试与完善;
(3)2020/5/1—2020/5/25:撰写及修改毕业论文;
4. 参考文献(12篇以上)
[1]许令波,深入分析java web技术内幕(修订版),北京:电子工业出版社, 2014-08.
[2] vue的api官网.https://cn.vuejs.org/v2/api/.
[3] malcolm maclean. d3 tips and tricks v4.x.leanpub.com, dec 2016.
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