1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
文献综述引言姜黄素是中药姜黄的主要成分,由于姜黄素广泛的药学及生物学作用,作为一种有良好发展前景的抗癌药物,姜黄素己经成为研究的焦点并且姜黄素在癌症预防和治疗方面的作用已经引起人们的重视。
研究证明，姜黄素具有抗病毒、抗炎[1,2]、抗氧化[3]、抗肿瘤杀菌等多种药理效应[4-6]。
并且许多临床研究显示姜黄素在预防和治疗各种人类疾病中的有效性与安全性[7]。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
本实验探究不饱和脂肪酸与姜黄素形成纳米脂质体的过程，主要内容如下（1）游离脂肪酸与精氨酸互配形成囊泡溶液后，加入姜黄素形成姜黄素囊泡相。
（2）制备以磷脂和胆固醇为膜材料的脂质体，形成姜黄素脂质纳米体系；（3）对所形成的纳米体系进行表征：粒径、Zeta电位、包封率等；以及体外释放实验；（4）对实验数据进行整理，比较分析、总结。
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