1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
文 献 综 述1 生物表面活性剂及鼠李糖脂简介1.1 生物表面活性剂简介生物表面活性剂是由微生物（如细菌、酵母菌和真菌）在一定条件下代谢产生的一类具有表面活性的化合物，其集亲水基和疏水基于一体。
与化学表面活性剂相比，生物表面活性剂除了具有降低表面张力、发泡和稳定乳化液的功能外，还兼具无毒或低毒、结构多样性、可利用原位合成、良好的生物降解性、更好的环境兼容性、不易受电解质、温度、ph的影响等优点[1]。
其在石油工业、农业生产、环境修复、化妆品工业、医药、食品行业等领域具有良好的应用前景。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
本课题的主要研究内容是利用一株基因工程构建的恶臭假单胞菌KT2440-rhlIRBA合成单鼠李糖脂，对该菌的发酵条件进行优化，得到其合成单鼠李糖脂合适的条件。
拟采用的手段主要是对培养条件进行优化。
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