餐饮外卖O2O模式现状和发展策略研究开题报告

全文总字数：3169字

1. 研究目的与意义

一、目的

近年来，随着生活节奏的加快，外卖送餐逐渐成为国内越来越多用户的餐饮消费习惯，餐饮外卖市场的交易规模也将保持较高的增长速度。基于lbs技术的餐饮外卖o2o模式就是餐馆把菜品放到网上供消费者选择，然后把菜品送到点餐人的手中。它满足了用户足不出户吃到饭的需求，免除或降低了用户自身空间转移的时间成本，逐渐走进人们的生活，并受到极大的欢迎，成为新兴的餐饮生活方式。外卖o2o作为一个新的电商模式，发展速度快但时间并不长，还存在着诸多问题。本文就外卖业o2o模式发展现状，探寻其如今面临的困难，为其提供一些发展策略。

二、研究意义：

2. 国内外研究现状分析

一、国内研究概况

o2o模式随着互联网的高速发展逐渐兴起成熟,外卖o2o模式随着o2o的发展近几年兴起,国内学者在其研究上取得了较大进展。

在孙严升等的文章中，提到o2o模式指的是利用互联网的力量，在现实生活中向实体店招揽顾客，促进商品与服务销售的一种商业模式。同时也有表示线上与线下的购买活动相互促进的意思。[1]外卖服务是它的应用之一。餐饮业意识到提高满意度，必须开始考虑o2o模式的引入。

3. 研究的基本内容与计划

本论文的主要内容如下:

1.绪论

2.外卖o2o模式发展现状

4. 研究创新点

采用定性和定量研究结合、用户数据实时收集等调研方法，使论文更具说服力。