绍兴黄酒礼品包装设计开题报告

 2021-08-14 02:11:38

1. 研究目的与意义(文献综述)

酒,作为一种文化现象,它超越了纯粹的物态意义。随着社会经济的发展,世界各地形成了独特的酒文化资源。我国则是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一。在中国数千年的文明发展史中,酒与文化的发展几乎是同步的,而酒的包装也随着时代的变迁产生着千变万化。最初的酒包装只是为了保证产品的安全和卫生,

减少或避免产品在储存、运输和销售过程中的散失、损坏、和变质。随着科学技术的飞速发展和人民生活水平的日益提高,消费者对包装的性能、结构设计和装潢设计的要求也越来越高,美观的包装容器造型和新颖别致的装潢成为衬托产品形象的关键要素,同时也能提高产品的附加价值,从而引起消费者的购买欲望,起到促进销售的目的。

绍兴黄酒又称绍兴老酒,属于中国汉族的特产酒之一。是汉民族酿酒史上历史最悠久的酒种。黄酒为世界三大古酒之一,源于中国,且唯中国有之,可称独树一帜。黄酒产地较广,品种很多,著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒、兰陵美酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大连黄酒、北宗黄酒等等。但是被中国酿酒界公认的,在国际国内市场最受欢迎的,能够代表中国黄酒总的特色的,首推绍兴酒。
绍兴黄酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,使人赏心悦目。这种透明琥珀色主要来自原料米和小麦本身的自然色素和加入了适量糖色。
绍兴黄酒具有诱人的馥郁芳香,这种芳香不是指某一种特别重的香气,而是一种复合香。随着时间的久远而更为浓烈。所以绍兴酒称老酒,因为它越陈越香。
绍兴黄酒声誉斐然,清朝时被评为全国十大名产之一。在1910年的南洋劝业会上,1915年美国巴拿马万国博览会,1936年浙赣特产展览会上,多次荣获金牌和优等奖状。1952年、1963年,绍兴加饭酒分别被评为全国“八大名酒”和“十八大名酒”之一,1979年加饭酒又获“国家名酒”称号,由国家经委授予金质奖章和奖状;同时,元红酒、善酿酒双获“国家优质酒”称号,由轻工业部授予“优质产品证书”。1980年香雪酒也荣获省府颁发的“优质产品证书”。1983年加饭、元红双获轻工业部酒类质量大赛金杯奖,善酿获银杯奖,香雪获部优称号。

目前国内酒的包装在设计上具有一定的局限性:

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2. 研究的基本内容与方案

现代消费观念,在理性与感性中和之中,一个好的产品经过有效坚实的市场运作就可以成为一个品牌,而这种市场操作一定是基于这只产品所赋予的独特属性而确立的,系列产品高度把握品牌营销,将品牌营销结合区域市场,树立具有核心性的牌阵营,以打造独一无二的中国新式黄酒首创品牌。 系列产品的市场操作模式为:“形象旗舰 样板直营 事件营销”! 简单来说,“形象旗舰”就是在省会级城市设立专属形象旗舰店,通过店内高端的展示与精确的产品享,充分诠释企业文化、产品内涵及品牌形象,以旗帜般的基础建设确立品牌外衣。“样板直营”是指以总代直营市场操作的形式,在传统渠道、现代渠道、终端渠道、特殊渠道四大渠道中以公司市场操作规范来直接规范市场操作行为,打造样板街道及样板城市,以坚实的产品基础确立品牌内涵。“事件营销”是指在区域市场内,结合当期当时社会文化热点及社会公益,大范围开展以强化品牌为核心的市场公关活动,以群众拥护、实时品论的事件营销确立品牌品质。

形象旗舰店

ci策划,是通过策划、制定和传播出自己的理念识别(亦称mi)、行为规范(亦称bi)、视觉识别系统(亦称vi),在市场中赢得显著而长久的竞争优势。而形象旗舰店的运用就是ci策划的集中体现!在ci策划中,vi视觉识别系统占据重要位置,vi是企业理念在视觉媒介上的表现,英文为visualidentity,简称vi,即通过标志、标准色、标准字体及企业的环境、建筑、服装、交通工具、产品、包装、广告、办公用品等形成的视觉上的企业形象。

样板直营市场

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3. 研究计划与安排

第1-2周:下达设计题目及任务书;市场调研,资料收集与分析,撰写开题报告;

第3-4周:开题报告定稿,总体方案的初步设计;

第5周:完成外文资料的翻译,总体方案的完善;

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4. 参考文献(12篇以上)

[1]陈黎敏.食品包装技术与应用[m].北京:化学工业出版社,2008.

[2]高德.实用食品包装技术[m].北京:化学工业出版社,2009.

[3]曾景祥,肖禾.包装设计研究[m].湖南:湖南美术出版社,2012.

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