日本休闲农业的发展与启示开题报告

1. 研究目的与意义

在休闲农业发展过程中存在很多问题，资源的可持续利用、人的参与、文化的传承等。

而日本的休闲农业的兴起能很好地解决这些问题。

日本休闲农业以农业为基础，将农业和旅游业相结合，在充分利用自然资源改变单一农业结构的基础上，通过景观规划、设计与施工，把农业生产、农艺展示、农产品加工以及市民参与融为一体，使市民充分享受农业艺术带来的自然情趣。

2. 国内外研究现状分析

休闲农业在国内外均有一定的发展，是农业与旅游业相结合的一种新型高效的农业，具有经济、社会、教育、环保、游憩、保健、文化传承等功能。历史上萌芽于意大利，经过法国、美国、德国、日本的发展，逐渐的，休闲农业的发展越来越卓越。西方园林景观发轫于农业景观，并由于西方园林漫长的实用性传统，其历史园林一直与农业景观关系密切。中世纪欧洲的古典主义花园里，不仅种植各式各样的花卉和蔬菜，而且还有各种果树，以供贵族们观赏、采摘，这园林中也相继出现了葡萄园、橘园、蔬菜园、稻田、药圃等园中园。

意大利是最早发展休闲农业的国家之一，提倡绿色假期，从城市走向农村。法国开始出现专业农场，开创了非政府组织的引导性发展模式。美国社区参与的市民公园，以及后来德国的市民公园，将租来的土地从事家庭农艺、种植蔬菜、花卉、果树，达到生产乐趣，回归自然，休闲体验的需求，都将自家庭院的农家生活带入到城市的休闲娱乐中。法国专门设立了组织专门经营各大农场，主要有农场客栈、点心农场、农产品农场、骑马农场、教学农场、探索农场、狩猎农场、暂住农场、露营农场等。荷兰把乡村规划设计看得很重，有专门的乡村规划和设计部门，很多景观设计师活跃在乡村规划设计领域，农村土地合并计划实施，将农耕的土地转变成很好的农业景观。新加坡重点的都市农业模式是现代化集约型农业科技园，并设立娱乐场所。日本的都市农业，或称观光农业更是将互动变为休闲生活的一部分。农业种植结构进行了深刻的调整，以花卉水果蔬菜为主，利用城市工业和科技优势发展起来的特殊农业形式都市农业，按经营形态来分，主要有市民农园、银发族农园、农业公园、民宿农庄、观光农业、体验农业等。

而在我国，台湾地区休闲农业的发展带动了内地更多地方的休闲农业的发展，大体分为观光农园、市民农园、休闲农场、假日花园、农业公园、教育农园、森林旅游、屋顶农业等。

3. 研究的基本内容与计划

了解休闲农业的历史和发展，研究和分析西方及日本休闲农业的历史概况、发展状况、以及园地内植物的运用、市场、发展模式、与市民的互动等创新活动等。借鉴其规划设计的经验理念和方法，最后总结可以在我国发展的方法和技术。

4. 研究创新点

从市民消费的角度，以及市民的参与度，互动度来研究休闲农业的发展是否能给市民休闲享受。

一个好的景观规划设计，最重要的是人在其中的参与程度，人是主体，而人是否能很好的参与到景观中，是衡量休闲农业好坏与否的重要标准之一。