1. 研究目的与意义
分批添料产酶的原理, 是基于底物的添加速度等于微生物消耗底物的速度, 维持底物在一个较低水平。底物添加速度低于微生物消耗底物的速度时, 菌体将不能获得足够的底物而逐渐死亡。反之, 底物添加速度过快, 微生物来不及利用底物而使体系中的底物不断积累, 不仅对纤维素酶的合成有抑制作用, 而且导致了这一部分底物的浪费。
通过研究不同的碳源添加速度，确定绿液预处理麦秆产酶的最佳补料速度。
2. 国内外研究现状分析
近 20 年，虽然利用植物纤维原料生产酒精方面的研究有了重大进展，但仍然存在成本较高的问题。
关键是纤维素酶制备酶活力低和酶产率低，从而造成纤维素酶生产成本高。
因此，提高纤维素酶活力和酶产率，降低纤维素酶制备成本是实现植物纤维资源转化成酒精的工业化生产的关键。
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3. 研究的基本内容与计划
1. 以预处理麦秆做起始碳源，酸处理纸浆做添加碳源，酸处理纸浆不同添加速度对纤维素酶制备的影响。
2. 以预处理麦秆做起始碳源，酸处理纸浆做添加碳源，酸处理纸浆不同添加时机对纤维素酶制备的影响。
3. 以预处理麦秆做起始碳源，酸处理纸浆做添加碳源，微量元素等的添加对纤维素酶制备的影响。
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4. 研究创新点
从不同层面综合考察里氏木霉产纤维素酶的效果：
①酶活力测定评价；
②产酶得率和酶产率评价；
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